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Gediyon

的圖書
The Soul of a New Cuisine
$ 1260
The Soul of a New Cuisine
作者:Walters, Helen Sacko/ Walters,Heidi Sacko/Kifle,Gediyon(PHT)/Tutu,Desmond(FRW) 
出版社:Houghton Mifflin Harcourt
出版日期:2006-09-19
語言:英文   規格:精裝 / 23.5 x 25.4 x 3.2 cm / 普通級
金石堂 金石堂 - 各國食譜  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:The Soul of a New Cuisine: A Discovery of the Foods and Flavors of Africa

內容簡介

An award-winning chef introduces readers to the culinary heritage and traditions of Africa in a collection of more than two hundred recipes representing diverse cultures, cuisines, and regions of Africa, accompanied by full-color photographs and the author's commentary on his journeys of culinary exploration across the continent.
 

詳細資料

  • ISBN:9780764569111
  • 規格:精裝 / 23.5 x 25.4 x 3.2 cm / 普通級
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