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Gregory Wrenn/ Conroy,Pat (FRW),Robinson,Sallie Ann/ Smith

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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Gullah Home Cooking the Daufuskie Way: Smokin’ Joe Butter Beans, Ol’ ’Fuskie Fried Crab Rice, Sticky-Bush Blackberry Dumpling, &

內容簡介

The African-American cuisine of this unique South Carolina island and subculture is featured here in this plentiful, delicious collection of recipes for salads and side dishes, seafood, meat and game, rice, quick and easy meals, breads, and desserts.
 

詳細資料

  • ISBN:9780807854563
  • 規格:平裝 / 17.8 x 22.9 x 1.3 cm / 普通級
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