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Gus Rancatore

的圖書
Ice Cream Man
$ 120
    電子書
Ice Cream Man
作者:Gus Rancatore,Helen Epstein 
出版社:Plunkett Lake Press
出版日期:2012-12-06
語言:英文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 商務  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:樂天KOBO   評分:
圖書名稱:Ice Cream Man

Ice Cream Man: 25 Years at Toscanini's in Cambridge, Massachusetts by Gus Rancatore and Helen Epstein (10,200 words)

A highly entertaining, idiosyncratic mini-memoir, with recipes, about 25 years of running a gourmet ice cream shop down the street from Harvard and MIT. Gus Rancatore shares his initiation into ice cream making, catering to customers, managing employees, and tracking changes in music, teen culture, and the urban landscape.

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