H.E.雅各布

《了不起的麵包》以麵包為線串聯人類6000年的大曆史，以生活化的視角洞悉人類的政治、宗教、民俗、戰爭與文明的興衰，將帶領讀者進行一段奇妙而刺激的旅程。作者搜索整理了古埃及傳說、希臘神話以及文學詩歌、戰爭史、農業史等各方面的大量史料，寫就一段段生動的歷史，詳盡地闡述了麵包——這一由酵母、水、麵粉構成的食物，是怎樣引起了戰爭、瘟疫、政變、革命……



H.E.雅各布，德國新通俗專業書籍的奠基人之一。擔任過記者，同時也是歷史學家、小說家、文化史傳記和“事物歷史”的撰寫人。著有《全球上癮：咖啡如何攪動人類歷史》等作品。

H.E.雅各，德國新通俗專業書籍的奠基人之一。擔任過記者，同時也是歷史學家、小說家、文化史傳記和“事物歷史”的撰寫人。著有《全球上癮：咖啡如何攪動人類歷史》等作品。