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Hesterman- Oran B.- Ph.D.
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$ 504 ~ 608
Fair Food
作者:
Hesterman- Oran B.- Ph.D.
出版社:
Public Affairs
出版日期:2012-06-05
規格:320頁
共
2
筆
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圖書介紹
- 資料來源:
博客來
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評分:
圖書名稱:Fair Food
內容簡介
Describes the dysfunctions in the current food system, from chemical runoff to inhumane treatment of animals, and presents new principles and concrete steps to restructure how food is grown, packaged, delivered, marketed, and sold.
詳細資料
ISBN:9781610391023
規格:平裝 / 14.6 x 21 x 2.5 cm / 普通級
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