前言
|這是街上一家小型電器行的故事。他們透過改造招牌來挑選顧客後,創下年銷售額超過13億日圓的佳績。|
我想跟各位聊聊一家電器行的故事。
這家街上的電器行看起來並不稀奇。
該店並沒有人盡皆知的明顯特徵。就是平凡無奇,隨處可見的街頭電器行。
應該是十五年前的事了吧。我家客廳裡的錄影機壞了,於是我到附近的大型家電量販店購買新產品。
我朝錄影機的賣場走去。
那裡展示了種類繁多的錄影機。
當然,每種商品的架子上,都貼有店家製作的商品說明POP廣告。但我這個徹頭徹尾的門外漢,卻完全不知道該如何挑選。
我陷入窘境,張望四周。
店裡人潮洶湧。
我在賣場徘徊了老半天,愈看說明愈感猶豫,不知該買哪件商品才好。
最後我死了心,離開店裡。
當我回到家,忽然靈機一動,撥了通電話給同一條街上的電器行。
數十分鐘後,我就在家裡,聽電器行的業務員說明最新型的錄影機有哪些款式。
聽了將近一個小時的說明,最後決定購買業務員推薦的商品。電器行雖然免費幫忙安裝,但老實說,總覺得購買的價格比家電量販店貴很多。
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幾天後。
電器行的業務員送了產品過來。
他把錄影機接到客廳的電視上,並告訴我使用方法。
而後,他在回公司前,這麼對我說:「要是有不懂的地方儘管聯絡我們,我們馬上就會來。」
我說著慰勞的話,送業務員離開。
我購買錄影機的電器行名叫「山口電器」。
這家店開在東京都町田市,是一家看起來非常普通的電器行。
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山口電器位在郊外,離車站很遠,從町田站搭公車要二十分鐘左右,直接過去非常不方便。
原以為既然交通不便,這家店應該成不了氣候,想不到事實竟完全相反!
連續十四年收入和利潤都持續增加。如今它已成為超級優良的店鋪,以年銷售額超過13億日圓自豪。並且在這家店半徑五公里的範圍內,還有六家大型家電量販店,亦即它同時與這些對手進行激烈競爭。
請各位想一想。
一般來說,當業種相同的大型店鋪進駐到周邊地區時,人流就會自行改變走向。影響所及,前往當地個人商店的顧客將急遽減少,隨即衰退。
但山口電器卻不受影響。即使事業拓展全國的知名大型家電量販店一口氣開了六家店,但山口電器不僅沒有衰退,收入和利潤還持續增加。
當周圍的大型店鋪以削價競爭招攬顧客時,這家小型的街頭電器行還是以定價販賣沒有降價,而業績不但沒有衰退,反而還不斷成長。
這幾乎可以說是魔術了。
事實上,解讀這項魔術的一部分祕密,就在於業務員回公司前所說的那句話:「要是有不懂的地方儘管聯絡我們,我們馬上就會來。」
這句話並非單純的應酬話。
因為我曾經實際體驗山口電器的服務。
買來的錄影機功能太多,我老是搞不懂操作的方法。雖然只要看看說明書就會知道操作方法,但我想試試看業務員所說的「馬上就來」是否為真,便打電話過去。
三十分鐘後,業務員笑容滿面地出現在玄關前。他真的「馬上就來」了。
我聆聽對方詳盡的說明。
儘管用遠高於家電量販店的價格購買,但包含了相應的服務,這種附加價值讓我很滿意。
後來我再度和業務員聯絡,這次對方也「馬上就來」了。
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山口電器的經營手法很單純。
他們絕不賤價出售。
但他們的售後服務十分細膩而周到,堪稱無微不至。
他們的宗旨是「服務沒有極限」。
全體員工、工讀生和兼職人員都貫徹這項宗旨。
因此,該店創下了毛利率三八‧九%的記錄。
一般而言,地方上的電器行毛利率約為二五%,而大型量販店則有二〇%左右,採取薄利多銷的策略。
但是類似山口電器這樣的街頭電器行,在對抗大型量販店時,即使採用薄利多銷的手法,也毫無勝算可言。雙方的基礎能力(資本能力、品牌魅力、Know-How)本來就不同,因此必須另闢途徑,避免削價競爭下的薄利多銷。
山口電器的周圍就如之前提到的,有六家大型家電量販店與之激烈競爭,顧客逐漸流失、人數明顯減少。
他們在歷經嘗試和錯誤後,想到的辦法並不是降價促銷,而是徹底地把服務當成附加價值,以此作為店面的理念。
他們的理念是透過「馬上就來」這句話,向顧客保證服務包君滿意。
但在這種理念之下,並不是人人都會成為店裡的顧客。
尤其是年輕一輩的人,幾乎都一定會去價格便宜的量販店。
目前為止,一般店家鎖定的目標顧客都不分男女老幼。
但是在變化的環境下若想生存下去,又不能賤價出售,打出貫徹服務的理念後,必然等於提高目標顧客的年齡層,因此才決定要捨棄青年族群。
山口電器將目標顧客單單鎖定在追求服務、樂意接受服務的年齡層上。
這個策略成功了。
山口電器藉由選擇顧客來架構商業模式,讓販售商品變成非常周到、無微不至的「服務」。
這就是想法的轉換。
假如其他店在降價,自家店鋪也堅持要減價,但在削價競爭後,只會搞得屍橫遍野,剩下的只有街頭電器行的屍體。
零和遊戲的下場,是造就一個贏家及無數的失敗者。
想要對抗資本能力天差地遠的大型家電量販店,就必須轉換想法和價值觀。山口電器的做法,就是在販賣時替服務增添附加價值。
換句話說,他們平常力行的原則,就是向顧客保證「哪怕是為了一顆電燈泡也會馬上趕到!」,成了山口電器的品牌形象。
這樣一來,除了可在地區中提升識別度,且店家鎖定客層中的顧客也會增加,形成良性循環。
其中蘊含的真理饒富深意。
店鋪經營者為了讓店面生意興隆,每天都努力招攬客人。
老實說,店鋪要是不吸引顧客,不僅銷售額無法成長,利潤也不會增加。這是理所當然的。所以經營者為了集客,無不絞盡腦汁。
因此許多店鋪都會落入一個陷阱,認為集客策略最好要將所有客層的人都當成目標。的確,要是不分男女老幼,所有客層的人都能變成顧客,生意就會興隆。這是理想中的情況。
但要是一家店想將所有人都變成顧客,就不可能讓任何人變成顧客。
山口電器成功的理由只有一個。
那就是建立擇客品牌策略。
選擇顧客,就能確立店面理念和經營方針。
換句話說,就是只跟想來店裡的客人做生意。
以行銷術語來形容,建構店面形象,其意義正是擇客品牌策略。
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接著來談談本書。
本書的內容正是分析山口電器所實施,並大獲成功的擇客品牌策略。
想吸引客人上門,就必須設置讓路人變成客人的巧妙機關。
這項訣竅的骨幹正是擇客品牌策略,而實際向路人散播訊息的媒介則是集客招牌。
換句話說,本書所描述的方法,是藉由選擇顧客以釐清店面的理念,再運用集客招牌這項媒介,廣泛向路人散播店面理念,進而打造出生意興隆的店鋪。
為了讓人人都能讀得輕鬆愉快,本書以故事的形式撰寫。
但本書中所介紹的六個案例,都是真實存在的店鋪和醫院。
儘管這些店鋪和醫院的業績曾因故停滯不前,但在採用擇客品牌策略和集客招牌後,現在生意都興盛起來了。
在此描述的事件經過全都有事實根據。列出的資料也屬實。每個經營者的故事也是基於事實改編。
此外,關於改良招牌的討論內容及改裝計畫也是實際存在的,而其引發的結果也是事實。
但為了讓故事精采流暢地進行下去,我安排了一位虛構人物「樁堇」作為主角。這名人物的原型是我旗下公司的幾位女性員工。
換句話說,本書的內容並非虛構小說,而是以小說的形式來解說的商業書,虛構的主角會在其中大展身手。
倘若能讓更多讀者翻閱這本書,這就是我唯一的願望了。
AIWA廣告公司社長小山雅明