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Matsuhisa

的圖書

$ 1406

Nobu: The Cookbook
作者：Fumihiko(PHT)/Holland,Laura(TRN)/De Niro,Martha(FRW),Matsuhisa,Nobuyuki/Watanabe,Robert(CON)/Stewart　
出版社：Kodansha USA Inc
出版日期：2013-02-08
語言：英文規格：精裝 / 22.9 x 26.7 x 2.5 cm / 普通級/ 譯本

博客來 - 日本料理 - 來源網頁

看圖書介紹

圖書名稱：Nobu

內容簡介

Presents a collection of recipes for Japanese-inspired dishes using fresh seafood, including Matsuhisa shrimp, snow crab roll with caviar, and new style sashimi.

詳細資料

ISBN：9781568364896
規格：精裝 / 22.9 x 26.7 x 2.5 cm / 普通級 / 譯本

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