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Mrs P’ s Kitchen

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幸褔不敗煮意:60道經典意大利料理
$ 431 ~ 441
幸褔不敗煮意:60道經典意大利料理
作者:Mrs P’ s Kitchen 
出版社:花千樹出版有限公司
出版日期:2017-02-15
語言:繁體書   
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:幸褔不敗煮意:60道經典意大利料理

意大利人瘋狂迷戀咖啡?
街頭玻璃窗內掛得琳琅滿目的醃肉,其實深藏學問﹗
意大利料理味道濃郁,材料簡單,隨性,不花巧的擺盤……
做出讓人捧腹滿足的食物,是意大利的料理精神﹗

食物,被意大利人珍而重之;代代相傳的家庭食譜,是他們幸褔的來源。

沙拉 + 小吃 + 麵包 + 薄餅 + 意粉 + 意大利飯 + 肉類 + 燉菜 + 甜品
60道精選意大利經典家常料理,從起源故事、食譜分享到飲食文化,跟你細味品嚐。

作者簡介:

一個充滿熱情的造夢者。

在香港工作幾年後,倏然放下一切,

奔向意大利闖蕩了幾年,

在那裡學會了食物、愛和生活的美好。

嫁了給Mr. P後,把夢移進廚房,

希望藉美食傳達歡愉,

用簡單食材分享幸褔,

——讓大家嚐到愛。

Website: http://www.mrspskitchen.net/

Facebook Page: Mrs P’s Kitchen

Instagram: mrsPskitchen

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目錄
前菜 Antipasti
番茄羅勒普切塔
卡普里沙律
酥炸魷魚圈
意大利炸飯球
吞拿魚飯沙律
地中海式通粉沙律
火腿芝士卷
迷你櫛瓜薄餅
通粉蔬菜湯
意粉小杯
意式烘蛋
芝士釀蘑菇
油漬番茄乾醬 
薄餅 & 麵包 Pizze e Pane
薄餅介紹
薄餅麵團製作
瑪格麗特薄餅
蔬菜薄餅
意式麵包條
佛卡夏麵包
帕尼尼三文治
意式薄脆餅
意粉 & 意大利飯
Primi piatti – Pasta e Risotto
意粉介紹
意粉麵團製作
卡邦尼吸管麵
意式香腸焗長通粉
煙花女意粉
肉...
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商品資料
  • 作者: Mrs P’ s Kitchen
  • 出版社: 花千樹出版有限公司 出版日期:2017-02-15 ISBN/ISSN:9789888265688
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:160頁 開數:17*23
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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