可麗餅是每個法國人記憶中最熟悉的味道，也一直是台灣最受歡迎的法式點心之一，軟軟的餅皮搭配豐富的餡料，大人小孩都喜愛。但市面上販售的其實多半是日本改良的口味，你很少有機會能夠吃到真正的法式可麗餅。
本書便將帶給你35種最道地的法式可麗餅，詳細解說各種餅皮和餡料的做法，從焦糖蘋果、香蕉榛果巧克力醬等經典口味，到草莓羅勒、煙燻鴨胸等創意新風貌，還有希臘、墨西哥、東方等異國風味，乃至如何製作迷你版的可麗餅，不論是做為甜食點心，還是鹹口味輕食，變化多端的吃法，讓你永遠吃不膩！
今天，就一起來做可麗餅吧！
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$ 315 ～ 359 | 美味的法式可麗餅
作者：(AnneCé Bretin,Nathalie Carnet) ／ 譯者：陳文怡 出版社：皇冠 出版日期：2015-06-08 語言：繁體中文 規格：精裝 / 80頁 / 20 x 20.4 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版  共 5 筆 → 查價格、看圖書介紹
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