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Science and Cooking: Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine

$ 644

電子書

Science and Cooking: Physics Meets Food, From Homemade to Haute Cuisine
作者：Michael Brenner,Pia Sörensen,David Weitz　
出版社：W. W. Norton & Company
出版日期：2020-10-20
語言：英文

樂天KOBO - 飲食 - 來源網頁

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