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Tinslay

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Nigellissima: Easy Italian-Inspired Recipes
$ 970
Nigellissima: Easy Italian-Inspired Recipes
作者:Lawson,Nigella/Tinslay,Petrina(PHT) 
出版社:Clarkson Potter
出版日期:2013-02-12
語言:英文   規格:精裝 / 23.5 x 27.3 x 3.2 cm / 普通級
博客來 博客來 - 義大利料理  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:Nigellissima

內容簡介

'Nigella, who studied Italian at Oxford, indulges her personal passion for Italy, where she lived, worked, and cooked when she was in her 20s, before she was a busy TV star, wife, and mom. Nigella's Italy inspires readers to bring the spirit of Italy into the kitchen--without needing to source inaccessible ingredients or totally restock the pantry--with Nigella's quick and easy recipes and simple techniques that will elevate everyday eating into no-fuss feasts. To Nigella, no ingredient belongs in a recipe--or in the pantry for that matter--unless it really earns its place, and in Nigella's Italy, she shows readers how a weeknight dish can be a faithful interpretation of traditional Italian fare without involving numerous steps or ingredients. For example, a lemon, some oil, crushed red pepper flakes, and dried oregano can add fire and life to a number of dishes. Or if a recipe calls for the juice of a lemon, use the zest, too, as that's where all its force and fragrance lies. Here are recipes like Italian Roast Chicken with Peppers and Olives; Shortcut Sausage Meatballs; Spaghetti with Tuna, Lemon, and Arugula; and Nutella Cheesecake--all that can be rustled up pronto!'--
 

詳細資料

  • ISBN:9780770437015
  • 規格:精裝 / 23.5 x 27.3 x 3.2 cm / 普通級
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