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$ 1152
The Modern Baker, Confectioner and Caterer: a Practical and Scientific Work for the Baking and Allied Trades; v.2
作者:
Kirkland
出版社:
Legare Street Press
出版日期:2021-09-10
語言:英文 規格:平裝 / 240頁 / 23.39 x 15.6 x 1.3 cm / 普通級/ 初版
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$ 1262
The Modern Baker, Confectioner and Caterer: a Practical and Scientific Work for the Baking and Allied Trades; v.6
作者:
Kirkland
出版社:
Legare Street Press
出版日期:2021-09-10
語言:英文 規格:平裝 / 276頁 / 23.39 x 15.6 x 1.47 cm / 普通級/ 初版
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$ 1262
The Modern Baker, Confectioner and Caterer: a Practical and Scientific Work for the Baking and Allied Trades; v.3
作者:
Kirkland
出版社:
Legare Street Press
出版日期:2021-09-10
語言:英文 規格:平裝 / 254頁 / 23.39 x 15.6 x 1.35 cm / 普通級/ 初版
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$ 767
Wages Councils Act, 1959: Report of a Commission on Inquiry on the Question Whether the Baking Wages Council (Scotland) Should Be Abolished
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 22頁 / 23.39 x 15.6 x 0.13 cm / 普通級/ 初版
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$ 767
Baking Powder [microform]
出版社:
Legare Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 32頁 / 23.39 x 15.6 x 0.18 cm / 普通級/ 初版
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$ 767
Study of Baking Oven Vapors
作者:
Pence
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 46頁 / 23.39 x 15.6 x 0.25 cm / 普通級/ 初版
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$ 877
7th Grand National Cookbook: 100 Prize-winning Recipes From Pillsbury’’s 7th Grand National $100,000 Recipe and Baking Contest
作者:
Pillsbury
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 100頁 / 23.39 x 15.6 x 0.53 cm / 普通級/ 初版
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$ 877
Swedish Baking at Its Best
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 100頁 / 23.39 x 15.6 x 0.53 cm / 普通級/ 初版
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$ 877
Some Effects of Cold, Warm and Hot Wheat Conditioning on the Milling and Baking Characteristics of Wheat
作者:
Eustace
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 62頁 / 23.39 x 15.6 x 0.33 cm / 普通級/ 初版
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$ 877
Bleaching Agents Versus Potassium Bromate in Baking With Dry Milk Solids
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 86頁 / 23.39 x 15.6 x 0.46 cm / 普通級/ 初版
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$ 877
Investigation of Commercial Bacterial and Fungal Enzyme Preparations as Alpha-amylase Supplements in Baking
作者:
Conn
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 62頁 / 23.39 x 15.6 x 0.33 cm / 普通級/ 初版
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$ 987
Bread-baking Industry in Western Canada
出版社:
Hassell Street Press
出版日期:2021-09-09
語言:英文 規格:平裝 / 120頁 / 23.39 x 15.6 x 0.64 cm / 普通級/ 初版
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