chef’s V◎料理指導

★榮獲第31次中小學生優良課外讀物推介
日本亞馬遜書店(AMAZON JAPAN)讀者★★★★☆推薦
讓看似平凡的蔬菜，為您帶來小小的幸福感
不需要田地、庭院，也能擁有專屬的一畦生機與綠意！
你是否覺得你家的陽台太小了，就算有陽光，也沒有空間可以種蔬菜？
從今起你不需要大空間，也能種蔬菜囉！只要利用小小的花盆，也能種出各種不同的蔬菜，何不試著從今天開始撒下一把蔬菜種子，看著它們逐漸成長茁壯，相信不久後您也能感受到收成的喜悅！

本書收錄：
◎21種常見蔬菜的盆栽種植技巧，從播種到採收的每一步驟皆有照片＋解說，保證讓您一看就懂。
◎蔬菜創意食譜：由東京惠比壽名廚操刀，幫您徹底品嚐自家栽培蔬菜的美妙滋味。
◎特製蔬菜種植年曆，讓家中的餐桌一年四季，天天都有新鮮美味的手種蔬菜。

全書分為三大類：果菜、根莖菜與葉菜類，每一種蔬菜都有詳細的種植流程與圖片，更有種植時的注意事項與烹調提示，讓您不只是會種、更會煮。

作者簡介：

【栽培指導】


サカタのタネ


在通風良好採光明亮的店裡，販售各式各樣的株苗與種子，供消費者選購。園藝資材部分也很齊全，能回應要求多樣化的園藝粉絲需求。設有舉辦活動以及園藝相關的教學教室，是一間讓初學者獲益良多的商店。





【料理指導】


chef’s V


以「將自然融入生活」為題，創造出多道運用蔬菜風味與口感的原創料理。


在二子玉川、田園調布、丸之內大廈、台場AQUA CITY、Tama-Plaza、橫濱Land Mark等處均設有分店。


★【特刊】 打造自家的有機野菜園！

• 作者： 蘇盟淑 譯者： 蘇盟淑
• 出版社： 晨星 出版日期：2008-04-30 ISBN/ISSN：9789861771748
• 裝訂方式：平裝 頁數：132頁
• 類別： 中文書> 科學> 自然科學