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culinary artistry

的圖書
Culinary Artistry
$ 1138
 Culinary Artistry
作者：Dornenburg,Andrew/Page,Karen/Bergin,James(PHT)/Zane,Jessica(PHT)　
出版社：John Wiley & Sons Inc
出版日期：1996-11-14
語言：英文   規格：19.7 x 25.4 x 3.2 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
博客來 博客來 - 料理方法  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：Culinary Artistry

內容簡介

Discusses current culinary trends in American restaurants, offers extensive lists of foods and ingredients, and includes observations by illustrious chefs of the past and present
 

詳細資料

  • ISBN：9780471287858
  • 規格：平裝 / 19.7 x 25.4 x 3.2 cm / 普通級 / 初版
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金石堂 - 今日66折
遇見Little Me：風靡國際的靈性寓言，保加利亞版《小王子》
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66折： $ 198 
金石堂 - 今日66折
給寶貝的童話風造型餐Ｘ魔法便當：對照圖稿輕鬆完成！145道美味主食＋營養配菜，讓孩子心花開的三餐、便當、野餐盒【隨書附：魔法圖稿著色本】
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作者：劉怡青
出版社：台灣廣廈有聲圖書有限公司
出版日期：2022-08-04
66折： $ 329 
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職人級極品果醬技法全圖解：選用在地四季食材，從單品、複合、香料、到花草佐味，封存水果精華的40種醬料配方及54種絕讚吃法！
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作者：施佳伶（Linda）
出版社：台灣廣廈有聲圖書有限公司
出版日期：2022-10-06
66折： $ 343 
金石堂 - 今日66折
醫道習慣：心、身、情、食、寢，習慣成自然
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作者：蔡璧名
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
出版日期：2023-09-19
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異世界泡泡澡堂輝夜(07)
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出版社：青文出版社股份有限公司
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作者：麥可．馬修斯 (Michael Matthews)
出版社：采實文化
出版日期：2022-02-10
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作者：闕又上
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出版日期：2025-04-14
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