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gastronomy and food science

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$ 10500

Gastronomy and Food Science
出版社：Academic Press
出版日期：2020-09-18
語言：英文規格：平裝 / 普通級/ 初版

博客來 - 食品科學 - 來源網頁

看圖書介紹

圖書名稱：Gastronomy and Food Science

詳細資料

ISBN：9780128200575
規格：平裝 / 普通級 / 初版
出版地：美國

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