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jacky yu-作者

的圖書
自作煮張（中英對照）
$ 600 ～ 684
 自作煮張（中英對照）
作者：Jacky Yu-作者　
出版社：Forms Kitchen
出版日期：2018-12-21
規格：25.0cm*19.0cm*1.5cm (高/寬/厚) / 平裝 / 232頁
圖書介紹 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：自作煮張(中英對照)

內容簡介

　　此書有前菜、主菜、湯•鍋和甜品，Jacky推廣原創的自煮風味，有意想不到的組合，讓你在家煮食樂趣無窮。
 

作者介紹

作者簡介

Jacku Yu 余健志

　　星級名廚‧囍宴創辦人。Jacku Yu充滿了對食物的熱情和對藝術的熱忱，是具創意的美食藝術家。於2000年創立了囍宴，由只有三張小桌子的實驗廚房「囍宴私房菜」，至最高峰在港擁有五間餐廳，更將他的美食概念引進至新加坡、上海。他透過美食、烹飪的交流，凝聚各地美食愛好者，一起品嘗食物的美好。
 

詳細資料

  • ISBN：9789621467683
  • 規格：平裝 / 232頁 / 19 x 25 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地：香港
  • 語文：中英對照
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