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有 2 項符合
john m. stefanelli的圖書 |
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$ 4755 | Purchasing for Chefs: A Concise Guide
作者：Feinstein,Andrew Hale/Stefanelli,John M. 出版社：John Wiley & Sons Inc 出版日期：2009-11-01 語言：英文 規格：平裝 / 14.6 x 22.2 x 1.3 cm / 普通級/ 再版  博客來 - 企業/產業實例
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$ 2014 | Purchasing : Selection and Procurement for the Hospitality Industry, 6/e
作者：Andrew H. Feinstein,John M. Stefanelli 出版社：桂魯 出版日期：2004-01-01 語言：英文 規格：精裝 / 普通級/ 單色印刷 / 初版 博客來 - 餐旅管理
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