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餐飲管理實務:理論與個案分析
$ 646 ~ 680
餐飲管理實務:理論與個案分析
作者:Dennis Reynolds,Kathleen Wachter McClusky / 譯者:林万登 
出版社:桂魯
出版日期:2016-10-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 360頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
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餐旅服務業顧客管理
$ 646 ~ 680
餐旅服務業顧客管理
作者:Paul Bagdan / 譯者:吳武忠,楊芝澐,曾塍睿,沈婕縈,郭雅惠 
出版社:桂魯
出版日期:2015-08-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 352頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
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餐飲衛生與安全, 第三版
$ 551 ~ 580
餐飲衛生與安全, 第三版
作者:National Environmental Health Assocation / 譯者:林万登 
出版社:桂魯
出版日期:2014-09-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 264頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 三版
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文化觀光學
$ 551 ~ 580
文化觀光學
作者:Melanie K. Smith / 譯者:劉以德 
出版社:桂魯
出版日期:2014-03-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 280頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
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觀光學總論(中文第二版)
$ 310 ~ 680
觀光學總論(中文第二版)
作者:Charles R. GoeldnerJ.R. Brent Ritchie / 譯者:吳英偉陳慧玲 
出版社:桂魯有限公司
出版日期:2013-06-01
語言:繁體書   
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旅館實務(II)
$ 45 ~ 420
旅館實務(II)
作者:呂永祥編著 
出版社:N/A
出版日期:2013-01-01
語言:繁體書   
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餐廳服務管理(中文第二版)
$ 551 ~ 580
餐廳服務管理(中文第二版)
作者:The Culinary Institute of America / 譯者:孫路弘 
出版社:桂魯
出版日期:2013-01-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 240頁 / 16K / 普級 / 雙色印刷 / 初版
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Professional Food Manager, 3/e
$ 1226
Professional Food Manager, 3/e
作者:NEHA 
出版社:桂魯
出版日期:2013-01-01
語言:英文   規格:平裝 / 141頁 / 菊8K / 普級 / 全彩 / 3版
博客來 博客來 - 餐旅管理  - 來源網頁  
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Guest Service in the Hospitality Industry
$ 1891
Guest Service in the Hospitality Industry
作者:Paul Bagdan 
出版社:桂魯
出版日期:2013-01-01
語言:英文   規格:精裝 / 298頁 / 16K / 普級 / 單色印刷 / 初版
博客來 博客來 - 醫藥  - 來源網頁  
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文化節慶管理
$ 184 ~ 580
文化節慶管理
作者:Greg RichardsRobert Palmer / 譯者:國立台灣師範大學歐洲文化與觀光研究所 
出版社:桂魯
出版日期:2012-07-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 328頁 / 16k/ 19 x 26 cm / 普通級/ 雙色印刷 / 初版
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旅館實務(I)
$ 209 ~ 420
旅館實務(I)
作者:呂永祥編著 
出版社:N/A
出版日期:2012-06-01
語言:繁體書   
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Meetings, Expositions, Events & Conventions: An Introduction to the Industry, 3/e (International Edition)
$ 1767
Meetings, Expositions, Events & Conventions: An Introduction to the Industry, 3/e (International Edition)
作者:George G. Fenich 
出版社:桂魯
出版日期:2012-01-01
語言:英文   規格:平裝 / 338頁 / 菊8K / 普級 / 單色印刷 / 初版
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出版社:智言館
出版日期:2014-04-01
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西雅圖的冰點:天女散花集
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$ 133 
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超科少年6放射醫學先驅瑪麗.居禮(放射線╳鐳╳核子醫學)
作者:好面、胡佳伶
出版社:親子天下股份有限公司
出版日期:2025-05-29
$ 315 
 

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