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josephine piot

的圖書
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:法國女人維持身材的秘密,健康美味的百變懮格冰:歐美正流行的輕美食窈窕餐,讓你不會發胖又無負擔的冰淇淋!(附贈精緻草莓製冰盒)

內容簡介

炎炎夏日,快來體驗自製優格冰的樂趣!
It’s so Yummy!

  優格冰清涼消暑,
  即使不搭配多功能冰淇淋機也可以自己動手做哦!
  優格冰可以有各種變化、不同的食譜和風味。
  只要發揮創意,就有無限可能!
  你可以搭配甜筒、杯裝,甚至可以配上多樣化的佐料,
  搭配可麗餅或鬆餅一起吃……
  就能盡情享受做優格冰的樂趣,細細品嚐優格冰的美味!
  體驗過優格冰的樂趣之後,
  相信你對優格會有截然不同的看法哦!

  只要翻開這本書,您就可以把廚房變成清涼又充滿樂趣的優格冰世界!
  ●The book教你如何掌握美味分享
  ●美味優格冰的製作工具與製作訣竅。
  ●逐步教您優格冰基底的製作。
  ●多種風味與適合不同場合的優格冰食譜,包括巧克力香蕉優格冰、覆盆子蘋果酥優格冰、蛋白酥夾心優格冰、優格冰牛奶糖球、芒果草莓優格奶昔……

  優格冰的起源

  什麼是優格冰?
  現在,優格冰已經是普遍的大眾美食,這必須歸功於美國人的創意,他們把普通的優格冰製作成營養豐富、甚至可以養顏美容的花式甜點。因此,現在的優格冰並不只是單純的冰淇淋,而是繽紛多樣、酸酸甜甜,還可以搭配各種裝飾與配料,色香味俱全的饕客級美食!

  「百變優格冰」自製很簡單 ♡

  ●維持身材、瘦身的好餐點
  Yogurt中有牛奶的營養以及含有對人體有益的活菌,較容易為腸道所吸收;亦可加入甜點、主食,也不會造成負擔。

  ●教你如何自製Yogurt
  只要發揮創意,就有無限可能,讓你一年裡都能享用Yogurt餐。

  ●簡單方便不費時
  教你不搭配多功能冰淇淋機,從簡易製做到百變Yogurt,也有更多的選擇哦!

  【矽膠草莓製冰盒】產品說明

  產品尺寸:長16.4 x寬 13.5 x高 1 cm
  材質:矽膠
  耐溫度:-30度~100度
  產地:中國
  使用方法:將飲料或水輕輕的倒入,注意不要太滿,然後放入冰箱冷凍層,等待冷卻後,拿出冰盒輕輕扭動一下,冰塊與冰盒分離,就很容易取出來囉!
  產品介紹:
  1.冰盒採用的是食品級環保材質。
  2.材質柔軟、安全、易清洗,止滑效果好。
  3.本產品原料通過歐盟(EU)及美國(FDA)食品級檢驗測試,可安心使用。
 

作者介紹

作者介紹

JOSEPHINE PIOT
 
  JOSEPHINE PIOT 是一名熱愛廚藝的年輕女子,另著有已出版上市的杯子蛋糕食譜。她的母親 VALERIE PIOT 也是廚藝愛好者,母女總是一起在廚房裡共享下廚的樂趣。炎炎夏日,快來體驗自製優格冰的樂趣吧!本書收錄的優格冰清涼消暑,即使不搭配多功能冰淇淋機也可以自己動手做!
 

目錄

優格冰基底食譜
優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

大眾口味
巧克力香蕉優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
焦糖蘋果優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
覆盆子蘋果酥優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
杏桃優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
提拉米蘇優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
草莓大黃優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
蛋白酥夾心優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
牛軋糖優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
香料起司優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
綜合燕麥優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
夏日水果沙拉優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

饕客級美味
巧克力花生醬優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
芒果椰奶優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
巧克力栗子優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
CARAMBAR 軟糖醬咖啡優格冰. . . . . . . . 36
草莓羅勒優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
薑汁檸檬優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
開心果巧克力優格冰 . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
杏仁豆奶優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

創意做法
芒果草莓優格奶昔. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
奇異果優格奶昔. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
優格冰牛奶糖球. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
桑椹優格冰雪糕. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52
羊奶起司優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
焗烤蔬菜佐帕馬森起司優格冰 . . . . . . . . . . 56
希臘黃瓜優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
覆盆子將黃桃優格冰. . . . . . . . . . . . . . . . . 60
優格冰的起源. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
 

詳細資料

  • ISBN:9789869186254
  • 叢書系列: 健康過生活
  • 規格:平裝 / 64頁 / 20 x 17 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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