| FindBook |
|
有 4 項符合
josh niland的圖書 |
 |
$ 474 電子書 | Fish Butchery
作者：Josh Niland 出版社：Hardie Grant Books 出版日期：2023-08-30 語言：英文  樂天KOBO - 飲食
- 來源網頁 |
 |
$ 806 ～ 1152 | 全魚解構與料理：採購、分切、熟成、醃製，從魚肉、魚鱗到內臟，天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維，探究魚類料理與飲食的真價值 (電子書)
作者：喬許・尼蘭德(Josh Niland) ／ 譯者：林潔盈 出版社：積木文化 出版日期：2021-07-29 語言：繁體中文 規格：普通級  共 11 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
 |
$ 1011 | 全魚解構與料理：採購、分切、熟成、醃製，從魚肉、魚鱗到內臟，天才主廚完整分解與利用一條魚的烹飪新思維，探究魚類料理與飲食的真價值
作者：喬許・尼蘭德(Josh Niland) 出版社：城邦出版集團 出版日期：2021-07-29 語言：中文 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
|
 |
$ 353 電子書 | The Whole Fish Cookbook
作者：Josh Niland 出版社：Hardie Grant Publishing 出版日期：2019-09-01 語言：英文 樂天KOBO - 飲食
- 來源網頁 |
|
|
|
