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matsuhisa

的圖書
Nobu: The Cookbook
$ 1406
 Nobu: The Cookbook
作者：Fumihiko(PHT)/Holland,Laura(TRN)/De Niro,Martha(FRW),Matsuhisa,Nobuyuki/Watanabe,Robert(CON)/Stewart　
出版社：Kodansha USA Inc
出版日期：2013-02-08
語言：英文   規格：精裝 / 22.9 x 26.7 x 2.5 cm / 普通級/ 譯本
博客來 博客來 - 日本料理  - 來源網頁  
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圖書介紹 - 資料來源：博客來   評分：
圖書名稱：Nobu

內容簡介

Presents a collection of recipes for Japanese-inspired dishes using fresh seafood, including Matsuhisa shrimp, snow crab roll with caviar, and new style sashimi.
 

詳細資料

  • ISBN：9781568364896
  • 規格：精裝 / 22.9 x 26.7 x 2.5 cm / 普通級 / 譯本
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