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soccol的圖書 |
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$ 10500 | Unconventional Functional Fermented Beverages: Practices and Technologies
作者：Soccol 出版社：Academic Press 出版日期：2024-11-01 語言：英文 規格：平裝 / 400頁 / 普通級/ 初版  博客來 - 食品科學
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$ 4674 ～ 14300 | Fermentation Processes Engineering in the Food Industry
作者：Soccol,Carlos Ricardo(EDT)/Pandey,Ashok(EDT)/Larroche,Christian(EDT) 出版社：Taylor & Francis 出版日期：2013-03-27 語言：英文 規格：精裝 / 486頁 / 3.8 x 15.9 x 23.5 cm / 普通級 共 2 筆 → 查價格、看圖書介紹
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