三並知子

1  JANUARY /// APPLE PIES
蘋果派
蘋果莓果派    006
派皮麵團的作法    008
格子蘋果奶油派    010
蘋果奶酥藍莓派    012

2  FEBRUARY /// CHOCOLATE CAKES & PIE
巧克力蛋糕＆派
巧克力酸奶油夾層蛋糕    014
巧克力蛋糕    016
珊蒂的巧克力派    018

3  MARCH /// MUFFINS & SCONES &BISCUITS
馬芬＆司康＆餅乾
香辣南瓜馬芬    020
迷迭香鹹馬芬    020
酸奶油司康    022
無花果司康    022
鹹玉米餅    024
蘇打餅乾    025

4  APRIL /// COOKIES
餅乾
科德角燕麥餅乾    026
軟式巧克力豆餅乾    027
花生醬餅乾    030
迷迭香松子餅乾    032
肉桂糖小圓餅    033
糖蜜餅乾    034

5  MAY /// CHEESE CAKE
起司蛋糕
紐約起司蛋糕    036
藍莓大理石蛋糕    036
太妃糖起司蛋糕    038
巧克力焦糖起司蛋糕    040 

6 JUNE /// OIL CAKE
油蛋糕
胡蘿蔔蛋糕    042
櫛瓜麵包    044
蜂鳥蛋糕    046
薑餅麵包    048

7  JULY /// MIDSUMMER CAKE & TARTS
盛夏的蛋糕＆甜塔
草莓奶油蛋糕    052
火焰雪山    053
檸檬蛋糕    056
水果塔    057

8  AUGUST /// SPECIAL LESSON  NEW ENGLAND SWEETS
特別課程 新英格蘭地區的甜點
印第安布丁    060
新英格蘭水果烤布樂    061
波士頓鮮奶油派    064
波士頓黑麵包    065
自製穀物麥片    066

9  SEPTEMBER /// COFFEE CAKE
佐咖啡蛋糕
酸奶油燕麥蛋糕    068
蔓越莓奶酥蛋糕    070
懷舊蘋果泥蛋糕    072

10  OCTOBER /// CARAMEL & NUTS CANDY & BAR, TART 
焦糖堅果糖＆棒、塔
堅果奶油糖    074
堅果奶油酥餅    076
堅果塔    078

11  NOVEMBER /// ELECTION CAKES
選舉蛋糕
哈特福德選舉蛋糕    080
珍的選舉蛋糕    081
1833年的選舉蛋糕    084

12  DECEMBER /// CHRISTMAS SWEETS
聖誕甜點
Cheryl老師的特別節日水果蛋糕        088
傳統肉餡派    089
餅乾聖誕樹    092
薑餅人餅乾    093