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中華廚藝學院的圖書 |
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$ 789 | 老港滋味
作者：中華廚藝學院 出版社：中華廚藝學院 出版日期：2015-02-01 規格： / 精裝 / 168頁  三民網路書店 - 文學
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$ 380 | 香港地道小食系列：麵食、糕點及特色小吃
出版社：中華廚藝學院 出版日期：2015-01-01 規格： / 140頁 三民網路書店 - 史地
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$ 431 | 香港地道小食系列：甜品、糖水
作者：中華廚藝學院 出版社：中華廚藝學院 出版日期：2015-01-01 規格： / 140頁 三民網路書店 - 史地
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$ 660 ～ 675 | 中華廚藝：京魯菜
作者：中華廚藝學院 出版社：旗林文化 出版日期：2007-12-01 語言：繁體/中文 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 684 | 中華廚藝︰京魯菜
作者：中華廚藝學院 出版社：萬里機構.萬里書店(香港) 出版日期：2007-10-01 語言：繁體書 共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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中華廚藝學院
中華廚藝學院(英語：Chinese Culinary Institute - 舊: Chinese Cuisine Training Institute)是香港一間職業培訓及餐飲業技能提升的學院，於1999年9月由政府提出成立，並於同年10月通過立法會財務委員會，撥款1億1,100 萬元進行有關場所的改建和翻新工程、課程發展、聘請導師和招收學員，以及展開推廣和宣傳工作，當時的教育統籌局負責統籌整個計劃，職業訓練局則負責學院的籌備及其後的運作，學院最終於2000年12月12日開幕，並由當時的政務司司長陳方安生主持。
維基百科
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