在製作西式點心方面，京都是一塊散發出不可思議力量的土地。除了四季不同的景色之外，風的味道、河川的低吟、市場上的各種食材，還有祭典和活動的熱鬧景象等等，都有著異於其他地方的風味。不只是京都有這樣的魅力，在四季分明的日本，每個人的心中都會有某些印象特別深刻的事物存在，而這也是製作西式點心的原點。糕點會真實地反映每個人的人生經驗和個性，所以作者巧妙地運用各地的食材，希望藉著糕點來增添每一個人的魅力。本書介紹了海綿蛋糕、夾心蛋糕捲、派、餡餅、餅乾、慕絲、磅餅＆長圓形小甜糕等各種誕生於京都的超人氣西式點心，以及令人愉快的個性化點心。賞心悅目的精緻西點，讓您的眼睛與口腹同時享受優雅綿密的美味。
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內藤千惠子的圖書 |
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$ 143 ～ 306 | 京都精緻西點
作者：內藤千惠子 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2003-06-28 語言：繁體書  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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惠子
惠施，尊稱惠子，是中國戰國時期的一位名家代表人物、辯客和哲學家。
惠施是宋國人，但他最主要的行政地區是魏國，惠施是合縱抗秦的最主要的組織人和支持者。他主張魏、齊和楚合縱結盟起來，對抗秦國。魏文惠王在位時，惠施因為與張儀不和而被驅逐出魏國，他首先到楚國，後來回到家鄉宋國，並在那裡與莊子成為好友。魏文惠王死後，張儀失寵，惠施回到魏國。作為合縱的組織人，他在當時各個國家裡都享有很高的聲譽。他因此經常為外交事務被魏王派到其它國家。
惠施的著作沒有能夠流傳下來，因此他的哲學思想只有通過其他人的轉述而為後人所知。其中最重要的是他的朋友莊子中的提到的他的思想。其中最主要的有他的「歷物十事」。他主張廣泛地分析世界上的事物來從中總結出世界的規律，將事物相對面誇大，否定事物本身的穩定性，不承認具體事物的特點。和公孫龍同屬詭辯學中的代表人物，是合同異學說的創始人。除《莊子》外，《荀子》、《韓非子》、《呂氏春秋》等書中也有對他作為和言論的記載。
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：京都精緻西點：來自味覺經典之都的極致美味
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