什麼食物最容易使血糖升高?很想吃甜食時該怎麼辦?
情緒和壓力會影響血糖高低嗎?如何以運動來控制血糖濃度?
根據衛生署最新統計,台灣人的十大死因中,與血糖問題有關的就有六種:惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、腎臟疾病,以及高血壓疾病。擁有正常的血糖濃度,已成為維護健康的基本要素。
本書由三位血糖專家聯手撰寫,透過一○一個問題與解答,循序漸進地解說與血糖相關的各種問題。書中不僅我們釐清錯誤的觀念,更提供了控制血糖的實用方法,並且列出數百種食物的升糖指數,供我們查閱。
想要獲得清楚又確實的血糖資訊,常保身體健康,絕不可錯過本書。
本書特色
★台灣人十大死因中,有六項與血糖息息相關。
★你有腰圍變寬、視力模糊、多吃多喝多尿、體重減輕、容易倦怠的現象嗎?──注意你的血糖!
★你常會暈眩、盜汗,甚至顫抖、抽搐嗎?──小心你的血糖!
作者簡介
珍妮‧布蘭─米勒(Jennie Brand-Miller)
現任雪梨大學人類營養學教授、澳洲營養學會會長,是全球研究碳水化合物和升糖指數的權威人士。著有十六本書和一百五十篇期刊文章。