推開門，放眼環視咖啡廳內的空間。
首先在這個瞬間，
你會依照這天的心情，以及長年來的直覺，
找到屬於自己最舒適放鬆的角落，
也許是明亮的窗邊，或是深處那張寂靜的沙發。
坐下來，一面瀏覽菜單，
無窮盡的想像也開始奔馳。
過了片刻，帶有美麗色澤的
茶飲與甜點來到眼前。
你吃進滿滿一口，
不自覺地闔上眼，放鬆地躺進沙發裡，
任由各種滋味在口中融化，
盡情而仔細地品味著此刻的感受。
心也慢慢地隨之融化。
此般美好的咖啡廳氣氛，
若能在家中重現，那該有多好。
本書走訪日本全國的咖啡廳，
蒐羅大受歡迎的美味甜點。
原本不可外傳的
超人氣甜點祕藏食譜，
只在此處悄悄地獻給你。
這些咖啡廳有著這樣的心願：
除了甜點之外，也請一面感受著我們的店，
懷抱著滿滿的心意來製作和品嚐。
山村光春
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有 3 項符合
別冊家庭畫報的圖書 |
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$ 198 ～ 288 | 日本人氣咖啡廳の私藏甜點：35道招牌食譜大公開
作者：別冊家庭畫報／編著 ／ 譯者：蕭辰倢 出版社：台灣東販股份有限公司 出版日期：2015-09-26 語言：繁體書  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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$ 259 二手書 | 一流シェフのとっておき贈るショコラ 絶対に喜ばれる失敗なしの２７レシピ （別冊家庭画報 おいしいものだけセレクト編集）
作者：安食 雄二（他）,和泉 光一 （他） 出版社：N/A 出版日期：2006-12-01 語言：日文雜誌  TAAZE 讀冊生活 - 二手中文書
- 來源網頁 |
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$ 253 二手書 | １〜５本の小さな花アレンジ 素敵のバランスがわかる （別冊家庭画報 センスアップ花レッスン）
作者：長塩 由実 出版社：N/A 語言：日文雜誌 TAAZE 讀冊生活 - 二手中文書
- 來源網頁 |
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家庭
家庭是一種以婚姻、血緣、收養或同居等關係為基礎而形成的共同生活單位。由婚姻組成的家庭關係，經由生育孩子、收養不具血緣關係的孩子，產生出以血緣、擬制血親為連帶的家庭成員。 家庭這個詞還可以進一步擴展延伸至祖先輩，比如家譜中所列舉的人；而橫向也涵蓋了姻親關係在內的親屬；當然，也有用於沒有親戚關係的人，如，同住在一間房屋裡的其他人所構成的。
因共同的生活，常常會把一家與一戶混淆，一家組成一戶，則會把住所內的房客和寄宿者統計在內。由於血緣，家庭也會與家族混淆，但一個家族可分為好幾戶。家庭常與婚姻混淆，婚姻既包含關係的建立和終止，也包含相互的義務和承諾，而家庭則包含成員中的經濟社會依存關係。 另外值得注意的是，「同志家庭」其實並不會與「異性家庭」有什麼不同，有許多研究也都證實了無論是在異性或同志家庭成長的孩子並未有顯著的差別。
核心家庭通常由雙親，加之其孩子，同居在私人的或單獨的房屋。擴大至包含一起住的祖父母、親戚，甚至包括已婚子女以及他們的伴侶和後代的，即所謂大家庭。 組成家庭，不只能依仗婚姻之名，不願結婚，還有另外的民事結合選項。法國的 PACS、德國的同性伴侶法、加拿大的 common law，是改變對家庭與婚姻既定印象的起點。
儘管不同社會中的家庭結構可能有所不同，但所有的人類社會都有某種形式的家庭，也就是說，家庭是普世文化通則之一；另外美國人類學家默多克在1949年指出，核心家庭存在於所有的人類社會當中，核心家庭要不就是一個社會中唯一主要的家庭形式，要不就是更大型的家庭當中的基礎單位，在所有的人類社會中，核心家庭都是顯著且具有強大作用的團體。
維基百科
圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：日本人氣咖啡廳の私藏甜點：35道招牌食譜大公開
經典美味，在家重現。
烘焙迷一定要擁有的
珍藏版食譜！
咖啡廳擁有神奇的魅力，只要坐在靜謐的一角，點杯香醇的咖啡，來上一份美味的甜點，就能讓人擁有無比幸福的感覺！
「好想吃這間咖啡廳的這道甜點！」
本書便是以此為目標，為喜愛咖啡廳的讀者與烘焙迷們走訪日本全國13間人氣咖啡廳。除了介紹各店的風格與特色之外，更重要的是，完全公開各咖啡廳的私藏甜點食譜。從使用的材料＆比例，到詳細的作法＆步驟，全都透過詳實的文字與精美的照片一一解說。
不管是賣相、風味俱佳的「櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙」，或是入口即化、只限店內享用的「牛軋糖雪糕」，甚至是店家手工製作的獨特果醬、抹醬，全都不藏私傳授。
只要擁有這一本食譜，就能在家完整重現咖啡廳氛圍＆經典美味。不妨參考書中的食譜，製作自己喜愛的甜點，在家享受悠閒愜意的下午茶時光吧！
【本書介紹的日本人氣咖啡廳】
くるみの木 一条店〈奈良〉
Oven mitten Café〈東京〉
Café Lotta〈東京〉
cafe Crumpets〈東京〉
pâtisserie MiA〈滋賀〉
CAFE Doji〈京都〉
THE BLUE WATER〈靜岡〉
SEINA CAFE〈東京〉
Zarigani Cafe〈東京〉
お茶とお菓子 まやんち〈東京〉
HATTIFNATT〈東京〉
La Fée Délice〈東京〉
FLANEUR〈東京〉
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作者序
推開門，放眼環視咖啡廳內的空間。
首先在這個瞬間，
你會依照這天的心情，以及長年來的直覺，
找到屬於自己最舒適放鬆的角落，
也許是明亮的窗邊，或是深處那張寂靜的沙發。
坐下來，一面瀏覽菜單，
無窮盡的想像也開始奔馳。
過了片刻，帶有美麗色澤的
茶飲與甜點來到眼前。
你吃進滿滿一口，
不自覺地闔上眼，放鬆地躺進沙發裡，
任由各種滋味在口中融化，
盡情而仔細地品味著此刻的感受。
心也慢慢地隨之融化。
此般美好的咖啡廳氣氛，
若能在家中重現，那該有多好。
本書走訪日本全國的咖啡廳，
蒐羅大受歡迎的美味...
首先在這個瞬間，
你會依照這天的心情，以及長年來的直覺，
找到屬於自己最舒適放鬆的角落，
也許是明亮的窗邊，或是深處那張寂靜的沙發。
坐下來，一面瀏覽菜單，
無窮盡的想像也開始奔馳。
過了片刻，帶有美麗色澤的
茶飲與甜點來到眼前。
你吃進滿滿一口，
不自覺地闔上眼，放鬆地躺進沙發裡，
任由各種滋味在口中融化，
盡情而仔細地品味著此刻的感受。
心也慢慢地隨之融化。
此般美好的咖啡廳氣氛，
若能在家中重現，那該有多好。
本書走訪日本全國的咖啡廳，
蒐羅大受歡迎的美味...
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目錄
10 くるみの木 一条店
14 櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙
16 黑櫻桃蛋糕
18 大和茶餡蜜
20 Oven mitten Café
24 費南雪金磚蛋糕
26 牛軋糖雪糕
30 蔬菜法式鹹蛋糕
32 Café Lotta
36 覆盆子巧克力蛋糕
38 滿滿香蕉的乳酪蛋糕
40 肉桂乳酪吐司
41 Café Lotta達成了全新的夢想
42 cafe Crumpets
46 司康
48 蘋果奶酥
50 pâtisserie MiA
54 榛果餅乾
56 紅茶擠花餅乾
58 巧克力甘納許蛋糕
60 夏蜜柑薄荷果醬
62 CAFE Doji
65 百香果冰淇淋與卡士達布丁拼盤
68 翻轉蘋果塔
70 THE BLUE WATER
72 加泰隆尼亞焦...
14 櫻桃白蘭地風味莓果閃電泡芙
16 黑櫻桃蛋糕
18 大和茶餡蜜
20 Oven mitten Café
24 費南雪金磚蛋糕
26 牛軋糖雪糕
30 蔬菜法式鹹蛋糕
32 Café Lotta
36 覆盆子巧克力蛋糕
38 滿滿香蕉的乳酪蛋糕
40 肉桂乳酪吐司
41 Café Lotta達成了全新的夢想
42 cafe Crumpets
46 司康
48 蘋果奶酥
50 pâtisserie MiA
54 榛果餅乾
56 紅茶擠花餅乾
58 巧克力甘納許蛋糕
60 夏蜜柑薄荷果醬
62 CAFE Doji
65 百香果冰淇淋與卡士達布丁拼盤
68 翻轉蘋果塔
70 THE BLUE WATER
72 加泰隆尼亞焦...
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商品資料
- 作者： 別冊家庭畫報／編著 譯者： 蕭辰倢
- 出版社： 台灣東販股份有限公司 出版日期：2015-09-26 ISBN/ISSN：9789863318408
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：128頁 開數：19cmx25.7cm
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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