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劉正智

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中餐素食丙級必勝精選
$ 275 ~ 340
中餐素食丙級必勝精選
作者:李耀堂劉正智午勝 
出版社:三藝文化
出版日期:2016-07-18
語言:繁體書   
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劉正
劉正,又名培正、潤民。長沙人。1949年湖南大學肄業,同年加入中國共產黨。曾任中共湖南省委原副書記、湖南省人民政府原省長、湖南省政協原主席。第五、六屆全國人大代表;第七、八、九屆全國政協委員。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:中餐素食丙級必勝精選

本書是最新素食檢定丙級考照用書,藉由此書,您將會發現作菜其實很簡單,尤其素食可增進身體健康,本書教你如何省時省力順利考上中餐素食丙級技術士檢定,才是本書成書的目標。
擅用此書,書中詳盡的步驟流程圖片,希望能讓閱讀考生減輕考試壓力,讓您順利考上證照。

作者簡介:

李耀堂老師

經歷

2012 大甲媽祖[福佑平安]媽祖宴金牌 2013 韓國國際烹飪美食大賽個人展示菜金牌

2013 馬來西亞世界烹飪大賽金牌

南開科技大學專技助理教授 中華美食交流協會研發副主委

劉正智老師

經歷

朝陽科技大學設計科學博士 薰衣草森林股份有限公司協理

南開科技大學餐飲管理系副教授兼系主任

午勝老師

經歷

中餐烹調<丙級><乙級>證照 西餐烹調<丙級>證照

烘焙烹調<丙級>證照 海峽兩岸烹飪大賽榮獲金、銀牌

高中職、職訓局任課講師 科技大學餐飲管理系助理教授


商品資料
  • 作者: 李耀堂、劉正智、午勝
  • 出版社: 三藝文化 出版日期:2014-10-03 ISBN/ISSN:9789869109611
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:160頁 開數:19×26公分
  • 類別: 中文書> 政府考用> 技能檢定考
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