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吉岡勝美的圖書 |
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$ 877 | 創意中式點心：基礎配方、技法、難點分步圖解
作者：（日）吉岡勝美 出版社：華中科技大學出版社 出版日期：2021-09-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 367頁 / 16k/ 19 x 26 x 1.83 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版  博客來 - 中式料理
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$ 323 ～ 1080 | 正統中式點心全書：師承香港傳奇料理大師－從知識到實作、從技巧到手法，完整而專業的全面教程
作者：吉岡勝美 ／ 譯者：江宓蓁 出版社：邦聯文化 出版日期：2020-05-25 規格：30cm*21cm (高/寬) / 精裝 / 368頁  2 則評論 共 9 筆 → 查價格、看圖書介紹
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