購物比價找書網找車網
FindBook
排序:
 
 有 1 項符合

向垚

的圖書
不散的筵席:藝術中的飲食文化史
$ 588
不散的筵席:藝術中的飲食文化史
作者:(吉莉安·萊利 / 譯者:向垚 
出版社:商務印書館
出版日期:2022-02-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 311頁 / 16k/ 19 x 26 x 1.55 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版
博客來 博客來 - 餐飲指南  - 來源網頁  
圖書介紹看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:不散的筵席:藝術中的飲食文化史

內容簡介

吃飯從來不是一件簡單的事,不僅關乎口味,更關乎品位和文化。《不散的筵席:藝術中的飲食文化史》以繪畫藝術作為切入點,講述“吃飯”這件事在人類歷史中的演變以及背後的故事和文化。作者吉莉安·萊利檢視了自石器時代以來,人類在各式各樣的繪畫作品中對於食物的呈現,指出藝術作品補充了大量文字史料所無法提供的信息,比如肉類、魚類、奶酪和蔬菜如何風乾,或者如何使用蜂蜜來保存蔬菜。此外繪畫藝術還能展現過去人們耕作、放牧、狩獵、收穫以及交易的情景。通過講述藝術作品中食物與神話和宗教之間的廣泛聯繫,吉莉安·萊利也回答了一系列看似無解的問題:比如引發特洛伊戰爭的金蘋果究竟是哪種果實,以及我們對基督教藝術中出現的果實的誤判其實受到其象徵意義的誤導。



吉莉安·萊利,英國當代著名美食作家,知名食物史研究者,意大利美食的忠實擁躉。畢業於劍橋大學歷史專業的她,某次去意大利公幹時,卻不可救藥地愛上了當地美食,並從此矢志不渝。她已出版了多部關於美食和飲食文化史的著作。

 

作者介紹

吉莉安·萊利,英國當代著名美食作家,知名食物史研究者,義大利美食的忠實擁躉。畢業于劍橋大學歷史專業的她,某次去義大利公幹時,卻不可救藥地愛上了當地美食,並從此矢志不渝。她已出版了多部關於美食和飲食文化史的著作。

 

詳細資料

  • ISBN:9787100205269
  • 規格:平裝 / 311頁 / 16k / 19 x 26 x 1.55 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:中國
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
用心於不交易:我的長線投資獲利秘訣:下好離手,不要動作。
作者:林茂昌
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2018-08-01
66折: $ 211 
金石堂 - 今日66折
【阿育吠陀養生智慧套書】(三冊):《阿育吠陀療法(二版)》、《阿育吠陀原理(二版)》、《阿育吠陀養生湯》
作者:維桑特.賴德
出版社:橡實
出版日期:2024-02-26
66折: $ 1043 
金石堂 - 今日66折
成交的細節:拿大單與丟大單,只差這一步,王牌業務的銷售聖經。
作者:倪建偉
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2024-04-24
66折: $ 257 
金石堂 - 今日66折
我要準時下班!(日劇《我要準時下班》原著小說)
作者:朱野歸子
出版社:采實文化事業股份有限公司
出版日期:2019-09-26
66折: $ 231 
 
金石堂 - 暢銷排行榜
喊停後的關係中止期(全)
作者:Hiカロリー
出版社:台灣角川股份有限公司
出版日期:2024-10-24
$ 111 
博客來 - 暢銷排行榜
敗北女角太多了!SSS 全 (首刷限定版)
$ 234 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
最高閒聊法:再尷尬也能聊出花來,一生受用的人際溝通術
作者:五百田達成
出版社:方智出版
出版日期:2021-12-01
$ 237 
金石堂 - 暢銷排行榜
世界上最透明的故事(日本出版界話題作,只有紙本書可以體驗的感動)
作者:杉井光
出版社:皇冠文化出版有限公司
出版日期:2024-09-30
$ 284 
 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
家庭裡的覺醒對話:張輝誠的十年蛻變,走向內在穩定的教養之路
作者:張輝誠
出版社:親子天下股份有限公司
出版日期:2024-10-31
$ 338 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
誤信︰為什麼理性的人會相信不理性的事
作者:丹.艾瑞利
出版社:遠見天下文化出版股份有限公司
出版日期:2024-10-31
$ 375 
金石堂 - 新書排行榜
人妻特區(01)
作者:大見武士
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2024-11-04
$ 111 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策