呂愛萍

　　Cakepop是小棒上微型藝術蛋糕，50款繽紛糖衣蛋糕，配上糖式餅乾、創意造型，由你盡情發揮，現做現吃，餐桌上的愉悅甜點。

　　無論是構思、製造、以至製成品的出現，製作Cakepop都是一件賞心樂事。Cakepop 是一種充滿獨特個人風格和創意的甜品，每每令人眼前一亮而又幾番回味，因為它是一種由心出發的甜點製作，往往包含看製作者的心思和心意，所以大家在享用之餘，多用心去感受一下它另一種深層意義，你會發覺看似簡單的Cakepop會滲透著另一番味道。

作者簡介

方芍堯

　　擁有十多年烹飪導師經驗，擅長甜品、糕點和中菜製作，還是一名手工藝導師，桃李滿門。曾於香港HOFEX 2005贏取國際美食大賽銅獎。閒時會替報紙及雜誌撰寫食譜，也會在電視台主持烹飪節目，著作亦豐，包括《夢幻甜品》、 《美味糕點》、《第一次做Mochi》等等。