第一章 緒 論
第二章 中藥藥性總義
第三章 水飲類
第四章 五穀根莖類
第五章 油脂類
第六章 調合類
第七章 奶 類
第八章 肉蛋類
第九章 魚 類
第十章 貝 類
第十一章 豆 類
第十二章 蔬菜類
第十三章 水果類
第十四章 保健類
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周聰成的圖書 |
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$ 47 ～ 730 | 中醫營養學
作者：周聰成 出版社：新文京開發出版股份有限公司 語言：繁體書  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：中醫營養學
營養學（系這名詞是西方醫學近五十年來從醫學系分支而形成的，西方自文藝復興時期以來，在自然科學的探討日新月異、一日千里；其研究方法採右旋、順時鐘方向、微分、再放大微分法，是以探究之深、之廣、之細，造就了廿一世紀人類偉大福祉。本書分門別類，以中醫的基礎為出發點，將數百種食物、草藥等做一介紹，含括它的性味、功用、宜忌、應用、舉例等，內容完整，是一本實用的工具書。
目錄
第一章 緒 論
第二章 中藥藥性總義
第三章 水飲類
第四章 五穀根莖類
第五章 油脂類
第六章 調合類
第七章 奶 類
第八章 肉蛋類
第九章 魚 類
第十章 貝 類
第十一章 豆 類
第十二章 蔬菜類
第十三章 水果類
第十四章 保健類
第二章 中藥藥性總義
第三章 水飲類
第四章 五穀根莖類
第五章 油脂類
第六章 調合類
第七章 奶 類
第八章 肉蛋類
第九章 魚 類
第十章 貝 類
第十一章 豆 類
第十二章 蔬菜類
第十三章 水果類
第十四章 保健類
商品資料
- 作者： 周聰成
- 出版社： 新文京出版 ISBN/ISSN：9861501657
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：654頁
- 類別： 中文書> 政府考用
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