喬安娜．費羅

的圖書

$ 273 ～ 315

200道鍋煮美食輕鬆做：惹味肉香鍋X香味海鮮鍋X各國好湯
作者：喬安娜．費羅(Joanna Farrow) ／譯者：關仰山　
出版社：橘子
出版日期：2015-01-08
語言：繁體中文規格：平裝 / 128頁 / 18.5 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版

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喬安

《喬安》是美國歌手女神卡卡的第五張錄音室專輯。於 2016 年 10 月 7 日開始預購，10 月 21 日正式釋出。由Streamline以及新視鏡唱片發行。主要製作人包括女神卡卡、馬克·朗森以及BloodPop，其餘合作人有凱文·帕克、埃米爾·海伊尼、傑夫·巴斯克、約書亞·歐姆以及RedOne。

《喬安》的音樂風格大致上以樸實輕鬆的軟搖滾及流行舞曲為主，並著重於凸顯歌手的嗓音。歌詞深受歌手逝世的姑姑—喬安‧史蒂芬妮‧潔曼諾塔 (Joanne Stefani Germanotta) 的影響，以探討家庭、生活等情感元素為主軸。

當女神卡卡參與拍攝《美國恐怖故事》時，過程不僅影響了《喬安》的創作過程、讓她找到過去真正純樸的自己，也使專輯整體特色囊括了卡卡在衣著上以鄉村音樂為主要定位的視覺變化。例如，帶有1970年代風的柔性粉色寬邊帽。

為了宣傳《喬安》，官方釋出了三張單曲: 《完美幻象》、《百萬個理由》以及同名歌曲。《完美幻象》作為主打單曲於 2016年9月9日釋出，於法國及西班牙榜單上位居第一位，而《百萬個理由》則在美國位居第四位。而《喬安》，作為最後單曲由特定地區電台釋出。

專輯宣傳演唱會—喬安世界巡迴演唱會於 2017年8月1日開始巡迴演出，並於 2018年2月1日告終。

《喬安》作為卡卡在美國連續第四張的冠軍專輯，在釋出時獲得了「普遍好評」的成績。它同時也在阿根廷、巴西、墨西哥、日本及韓國的國際排行榜上位居第一、於超過十五個區域排行榜內位居前十強、以及來自多個唱片協會的銷售認證。

專輯《喬安》在第60屆葛萊美獎受提名為「最佳流行演唱專輯」，單曲《百萬個理由》受提名「最佳流行演唱歌手」；單曲《喬安》在隔年第61屆葛萊美獎則榮獲「最佳流行演唱歌手」。許多文章都指出這張專輯簡樸並凸顯人聲的風格影響了許多歌手的音樂事業，例如凱莉·米洛、麥莉‧希拉、凱莎以及賈斯汀‧提姆布萊克。
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圖書名稱：200道鍋煮美食輕鬆做：惹味肉香鍋×香濃海鮮鍋×各國好湯

200道一試難忘的鍋煮美食
英國資深烹飪專家貼心傳授
一個鍋煮好一頓飯
惹味鮮肉、特色野味、香濃海鮮、健康素菜
四種不同主題，切合你不同需要

別具特色的地中海豬肉砂鍋，
香濃惹味的墨西哥醬雞，
鮮甜又吸睛的墨魚黑米飯，
健康有益的西西里燉茄子，
最地道的風味，變化多端的主題，
讓你每天都吃出驚喜！

作者簡介：

喬安娜．費羅

（Joanna Farrow）

英國烹飪類書籍作家，英國著名飲食雜誌《BBC Good Food》飲食專欄作者。所著的烹飪書籍多元豐富，著有《30分鐘素食》(30 Minute Vegetarian)、《無麩質料理》(Gluten-free Food)、《50道希臘美食》(50 Greek Recipes)等超過20本的甜品烘焙書。

前言惹味鮮肉鍋
蠶豆茴香羊柳五香牛排胡椒卷韭葱燴豬肉餃子八角燉牛尾醃洋葱啤酒燴牛肉小牛肉義大利米型麵愛爾蘭羊肉湯地中海豬肉砂鍋希臘土匪羊焦糖洋葱煮小牛肝蘑菇豬頰肉鍋皇帝豆羊肉塔吉鍋烤馬鈴薯豬排甜菜紫花菜烤牛腩中式荸薺豬肉炒麵醃核桃紅燒牛肉斯里蘭卡式咖哩羊肉牛肉羊腰鍋祕魯式炒豬肉燉牛肉紅燒羊肉煮笛豆牙買加山羊咖哩牛肉馬鈴薯泥印度咖哩羊肉楓糖烤根菜豬肉椰漿咖哩牛肉橄欖醬燉羊腱鷹嘴豆燉西班牙辣腸無花果燉羊肉栗子義大利生培根泡飯玉米香腸肉醬義式燴豬腿肉鹿肉豬肉丸子糖漿芥末...

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