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基督教聯合那打素社康服務 編著

的圖書
基督教
基督教是信仰耶穌基督為神之聖子與救世主的一神教。發源於西亞的巴勒斯坦地區,以《聖經》為最高宗教經典,信徒稱為基督徒,基督徒組成的團體則稱為教會或基督教會。由於部分教義源流自猶太教,因而被認為是亞伯拉罕諸教之一,現今亦與伊斯蘭教、佛教共同視為世界三大宗教。其分為天主教、東正教、新教等三大派系,但因歷史發展的緣故,漢語所稱的「基督教」常專指新教,基督教整體則又另以「基督宗教」、「基督信仰」或「廣義基督教」稱之。

基督教的共同信仰認為神創造了世界,並照自己的形像造人,由人來管理世界,後來人選擇犯罪墮落,帶來了死亡;聖父派遣聖子耶穌道成肉身,在其在世33年的最後,為世人的罪被釘死在十字架上,在三天後從死裏復活而後升天,賜下聖靈與信徒同在;他的死付上了罪的贖價,使一切信他的人得到拯救,並在神內有永生。

按照基督教在4世紀的歷史紀載,第一個教會在耶穌升天與聖靈降臨後由耶穌的使徒建立,之後耶穌的使徒及信徒們不斷向外宣教,並快速在當時管轄巴勒斯坦的羅馬帝國境內及周邊地區傳播;雖曾長期遭羅馬帝國政府迫害,但約於公元313年由君士坦丁大帝宣布合法化,狄奧多西大帝時更定為羅馬帝國的國教,至此成為西方世界的主要宗教。之後因羅馬帝國分裂後西方世界東西部的差異化發展,導致11世紀發生東西教會大分裂,形成以羅馬教宗為首的公教會、以及君士坦丁堡普世牧首為首的正教會。16世紀時,西歐又爆發了反對教宗權威的宗教改革運動,馬丁·路德、約翰·喀爾文、烏里希·慈運理等神學家與英國國王亨利八世先後脫離天主教而自立教會,日後出現了許多教義相近的教會,這些教會即為後世所統稱的新教。

基督教雖起源於中東,但在7世紀創立的伊斯蘭教興起後,今日在當地的信徒人口反而居於少數。由於基督教重視傳教事業,加上西方國家自地理大發現以來對世界經濟及文化發展上強勢的影響力,使得基督教的傳布範圍遍及全世界,基督教文化更成為世界許多文明的重要骨幹。粗估統計全球超過三分之一的人口信仰基督教,至今信徒人口逾24億,是當今世界信仰人口最多的宗教,三大宗派中又以天主教的信徒佔約半數最多;基督徒最多的國家則是美國及巴西,大約占當地人口的75%。
  維基百科

圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:《快樂餐單── 全方位抗壓食療坊》

「你有壓力,我有壓力」,生活壓力無處不在,處理不善,輕則失眠焦慮,重則演變成抑鬱症,後果堪虞。

其實抗壓並不太難,一份簡單的食物,竟蘊藏了令人快樂起來的元素,只要懂得善用,快樂便隨手可得,只是我們不知道!本書為大家揭示10種有助減壓的食物,並把這些食物編成44款有助減壓的快樂食譜,讓快樂從飲食開始……

本書作者均是專業人士,包括註冊營養師、註冊中醫師及註冊社工,他們從營養學、中醫學及心理學三方面,為大家分析和介紹紓解壓力的良方妙計,例如營養師教你如何從飲食中找到快樂,中醫師教你紓壓解鬱的按穴、調息和茶療湯水,專業社工針對多個典型都巿人個案,具體分析及提出專業建議,助你尋找快樂人生等。

  內容重點:
44個由註冊營養師及註冊中醫師精選的抗壓食譜
1星期由營養師設計的快樂餐單
3種由中醫師推介的紓壓妙法(按穴、調息及六字訣)及多款治失眠的茶療湯水
3個自評測試受壓力指數及解壓建議
10大步向快樂人生的方法
5個典型個案的具體分析及專業建議
9大抗壓食物Q&A

基督教聯合那打素社康服務
  基督教聯合那打素社康服務為慈善團體,服務宗旨乃協助市民預防疾病、促進健康,同時提供優質醫療服務和持續護理,讓大眾時刻保持健康的體魄,並貫徹推行「健康生活化、生活健康化」的社康理念。
  該機構隸屬基督教聯合醫務協會,而基督教聯合醫務協會與大埔雅麗氏何妙齡那打素醫院及東區尤德夫人那打素醫院為姊妹機構。該機構部份經費有賴香港公益金、香港賽馬會慈善信託基金、社會福利署資助,還有來自服務使用者的大力支持及捐款資助。歡迎善心人士捐贈並參與義務工作,共同締造健康社區。


作者序
作者序:尋找自己的寫照

序一:專業方法緩解精神 車鎮濤教授(香港中文大學中醫學院院長)

序二:全人健康不可缺 湯國鈞博士(聯合情緒健康教育中心主席)

序三:食得是福 羅澤泉(基督教聯合那打素社康服務總幹事)


目錄
理論篇
I. 壓力、情緒與健康
II. 從營養學看飲食與壓力
III. 從中醫學看情緒與食療

自評篇
I. 測試你的壓力指數和面對壓力的技巧
II. 尋找令自己快樂的飲食方法
II. 測試你的「正」形:從中醫角度分析你的體質及鬱症的類型

實踐篇
I. 「快樂餐單」齊來試
II. 中醫紓壓解鬱妙法 (按穴、調息、六字訣)
III. 步向快樂人生的十大方法
IV. 快樂的改變:個案分析

問答篇
9大抗壓食物疑問Q&A

食譜篇
蔬菜
(1) 香芒大蝦沙律
(2) 綠野吞拿魚沙律
(3) 彩椒炒素雞
(4) 涼拌雜菌素菜
(5) 青心竹笙卷
肉類及海鮮類...
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商品資料
  • 作者: 基督教聯合那打素社康服務 編著
  • 出版社: 跨版生活圖書出版 出版日期:2012-05-05 ISBN/ISSN:9789881976505
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:168頁
  • 類別: 中文書> 醫學保健> 身心靈養生
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