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安娜.卡卓 克莉絲汀.雷納

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創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
$ 379
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創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
作者:安娜.卡卓(ANNE CAZOR)、克莉絲汀.雷納(CHRISTINE LIENARD) 
出版社:城邦出版集團
出版日期:2021-02-05
語言:中文   
樂天KOBO 樂天KOBO - 飲食  - 來源網頁  
創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
$ 379 ~ 432
創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
作者:安娜.卡卓(ANNE CAZOR,CHRISTINE LIENARD) / 譯者:蒲欣珍 
出版社:積木文化
出版日期:2021-02-05
語言:繁體中文   規格:普通級
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創新前衛的分子料理─20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的...
$ 90 ~ 480
創新前衛的分子料理─20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的...
作者:安娜.卡卓克莉絲汀.雷納朱利安.阿塔(ANNE CAZORCHRISTINE LIENARDJULIEN ATTARD) / 譯者:蒲欣珍 
出版社:積木
出版日期:2010-01-22
語言:繁體中文   規格:精裝 / 144頁 / 17*23 cm / 普級 / 全彩 / 初版
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