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ANNE CAZOR
的圖書
$ 420 ~ 720
看圖學巧克力:調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書【金石堂、博客來熱銷】
作者:
梅蘭妮.杜普
、
安.卡佐
出版社:
英屬蓋曼群島商家庭傳媒股份有限
出版日期:2022-07-16
共
8
筆
→
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$ 560
電子書
看圖學巧克力:調溫・塑形・裝飾,圖解巧克力技巧全書
作者:
梅蘭妮‧杜普
(
Mélanie Dupuis
)、
安.卡佐
(
Anne Cazor
)
出版社:
城邦出版集團
出版日期:2022-07-14
語言:中文
樂天KOBO -
飲食
-
來源網頁
 
$ 379
電子書
創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
作者:
安娜.卡卓
(
ANNE CAZOR
)、
克莉絲汀.雷納
(
CHRISTINE LIENARD
)
出版社:
城邦出版集團
出版日期:2021-02-05
語言:中文
樂天KOBO -
飲食
-
來源網頁
 
$ 379 ~ 432
創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
作者:
安娜.卡卓
(
ANNE CAZOR
,
CHRISTINE LIENARD
) / 譯者:
蒲欣珍
出版社:
積木文化
出版日期:2021-02-05
語言:繁體中文 規格:普通級
共
14
筆
→
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$ 490 ~ 792
看圖學甜點:烘焙技巧自學全書(暢銷普及版)
作者:
梅蘭妮.杜普
(
Mélanie Dupuis
,
Anne Cazor
) / 譯者:
韓書妍
出版社:
積木
出版日期:2020-11-19
語言:繁體中文 規格:平裝 / 288頁 / 26 x 19 x 2.3 cm / 普通級/ 全彩印刷
共
10
筆
→
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$ 460 ~ 880
看圖學麵包 揉麵.整型.發酵 法式麵包自學全書
作者:
侯朵夫・朗德曼
(
Roldophe Landemaine
)、
安.卡佐
(
Anne Cazor
)
出版社:
積木文化
出版日期:2018-04-24
3 則評論
共
10
筆
→
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$ 690 ~ 1000
看圖學西餐:法式料理技巧自學全書
作者:
瑪麗安.瑪尼耶-莫雷諾
(
Marianne Magnier Moreno
)、
安.卡佐
(
Anne Cazor
)
出版社:
積木文化
出版日期:2017-01-20
共
10
筆
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$ 1900
Patisserie at Home
作者:
Anne
/
Varoutsikos
,
Dupuis
,
Melanie
/
Cazor
,
Orathay
(
ILT
),
Yannis
(PHT)/
Souksisavanh
出版社:
Harper Design Intl
出版日期:2016-11-08
語言:英文 規格:精裝 / 25.4 x 34.3 x 3.8 cm / 普通級
博客來 -
點心
-
來源網頁
 
看圖書介紹
$ 260 ~ 880
看圖學甜點 烘焙技巧自學全書
作者:(
Mélanie Dupuis
,
Anne Cazor
,
Pierre Javelle
) / 譯者:
韓書妍
出版社:
積木
出版日期:2016-03-31
語言:繁體中文 規格:精裝 / 288頁 / 24.5 x 32.8 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
1 則評論
共
11
筆
→
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$ 90 ~ 480
創新前衛的分子料理─20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的...
作者:
安娜.卡卓
、
克莉絲汀.雷納
、
朱利安.阿塔
(
ANNE CAZOR
、
CHRISTINE LIENARD
、
JULIEN ATTARD
) / 譯者:
蒲欣珍
出版社:
積木
出版日期:2010-01-22
語言:繁體中文 規格:精裝 / 144頁 / 17*23 cm / 普級 / 全彩 / 初版
共
7
筆
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作者:Carol胡涓涓
出版社:幸福文化
出版日期:2020-08-12
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$
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