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蒲欣珍的圖書 |
$ 379 ~ 432 | 創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的食譜(暢銷普及版)
作者:安娜.卡卓、克莉絲汀.雷納 / 譯者:蒲欣珍 出版社:積木文化 出版日期:2021-02-07 語言:繁體/中文 共 14 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 988 ~ 1100 | 魚料理:一種日本藝術
作者:増井千尋 / 譯者:蒲欣珍、何宣瑩、邱惠佩 出版社:大家出版 出版日期:2017-01-05 語言:繁體/中文 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 160 ~ 380 | 正統法國料理?小資即上手私房解密70道省錢法式美味
作者:蒲欣珍/文,徐榕志/攝影 出版社:台視文化 出版日期:2014-03-20 語言:繁體中文 規格:平裝 / 200頁 / 19 x 26 cm / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 109 ~ 350 | 認識分子廚藝-顛覆傳統美食體驗的料理革命
作者:艾維.提斯(Herve This) / 譯者:蒲欣珍、梁曼嫻 出版社:積木 出版日期:2010-01-22 語言:繁體中文 規格:平裝 / 256頁 / 17*23 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版 共 4 筆 → 查價格、看圖書介紹 | |
$ 90 ~ 480 | 創新前衛的分子料理─20種容易理解的技法.40道顛覆味蕾的...
作者:安娜.卡卓、克莉絲汀.雷納、朱利安.阿塔(ANNE CAZOR、CHRISTINE LIENARD、JULIEN ATTARD) / 譯者:蒲欣珍 出版社:積木 出版日期:2010-01-22 語言:繁體中文 規格:精裝 / 144頁 / 17*23 cm / 普級 / 全彩 / 初版 共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹 |
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