本書共分四個部分，包括稻作漁獵文明的起源與發展、旱作畜牧文明的起源與發展、日本為什麼缺少農耕革命、稻作漁撈文明的人類史意義。作者在動物文明（旱作畜牧文明）與植物文明（稻作漁獵文明）的對比中對文明史進行再考察，分析日本為何沒有農耕革命。
最後得出結論，稻作漁撈文明可以拯救地球與人類，稻作漁獵文明價值的再發現與保護地球環境有著重要的關聯。不需要其他東西，只要世界上有美麗的大地、森林、水和生物存在，我們就能夠在地球上繼續生存下去。這就是構成“生命文明”之根本的思想，其源頭則存在於稻作漁獵民的生活方式之中。在地球上讓所有生靈都能綻放生命的輝煌，這一點正是稻作漁獵文明及其延長線上的“生命文明”所期待的。
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$ 511 | 稻作漁獵文明：從長江文明到彌生文化
作者：（日）安田喜憲 ／ 譯者：李國棟,楊敬娜,曹紅 出版社：百家出版社 出版日期：2021-12-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 332頁 / 19 x 26 x 1.66 cm / 普通級/ 1-1  博客來 - 文化/性別研究
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：稻作漁獵文明：從長江文明到彌生文化
內容簡介
作者介紹
安田喜憲（1946— ）
男，博士，日本三重縣人，曾任國際日本文化研究中心教授，現任立命館大學環太平洋文明研究中心主任教授，瑞典皇家科學院院士，日本環境考古學創始人，稻作文化研究家，日本紫綬褒章獲得者。出版學術專著70餘部，發表論文300餘篇，本譯著是其代表作之一。
男，博士，日本三重縣人，曾任國際日本文化研究中心教授，現任立命館大學環太平洋文明研究中心主任教授，瑞典皇家科學院院士，日本環境考古學創始人，稻作文化研究家，日本紫綬褒章獲得者。出版學術專著70餘部，發表論文300餘篇，本譯著是其代表作之一。
目錄
第一部 稻作漁獵文明的起源與發展
第一章 尋找森林與稻米的文明
第二章 稻作農耕的起源
第三章 發現長江文明
第四章 4200年前的氣候變化與東亞民族遷徙
第二部 旱作畜牧文明的起源與發展
第五章 黃河文明是旱作畜牧文明
第六章 麥作農耕的起源
第七章 家畜之民的擴散與世界之統治
第八章 大河之濱的乾燥化與旱作畜牧文明的誕生
第九章 橄欖栽培的起源與發展
第三部 日本為什麼缺少農耕革命？
第十章 沒有農耕畜牧，日本也曾先進
第十一章 稻作為什麼沒有推廣開來？
第十二章 日本文明史中的彌生時代
第四部 稻作漁獵文明的人類史意義
第十三章 稻作漁獵文明拯救地球與人類
後記
譯者後記
作者及譯者簡歷
第一章 尋找森林與稻米的文明
第二章 稻作農耕的起源
第三章 發現長江文明
第四章 4200年前的氣候變化與東亞民族遷徙
第二部 旱作畜牧文明的起源與發展
第五章 黃河文明是旱作畜牧文明
第六章 麥作農耕的起源
第七章 家畜之民的擴散與世界之統治
第八章 大河之濱的乾燥化與旱作畜牧文明的誕生
第九章 橄欖栽培的起源與發展
第三部 日本為什麼缺少農耕革命？
第十章 沒有農耕畜牧，日本也曾先進
第十一章 稻作為什麼沒有推廣開來？
第十二章 日本文明史中的彌生時代
第四部 稻作漁獵文明的人類史意義
第十三章 稻作漁獵文明拯救地球與人類
後記
譯者後記
作者及譯者簡歷
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