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維基百科 以STEAM教育理論為基礎，透過大腦、眼睛、牙齒三器官，與7種蔬果營養價值，交織探討器官與蔬果們之間的對應關係，以淺顯易懂的方式解釋複雜的營養學概念學習。
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這本書是累積多年的蔬果營養學實務經驗和豐富的農業知識所共同編寫而成，以STEAM教育理論為基礎，透過大腦、眼睛、牙齒三器官，與7種蔬果營養價值，交織探討器官與蔬果們之間的對應關係，記妹妹以淺顯易懂的方式解釋複雜的營養學概念，並提供實用的建議和營養價值，讓大家能夠輕鬆地將這些知識應用於我們的日常飲食中。
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