岩本恵美子

　　享受大自然的恩惠，培養最重要的健康資本！

　　豆漿精力湯，充滿合理又能持之以恆的要素。簡單、美味，組合變化豐富，讓人隨時感到驚喜。豆漿與蔬菜、水果的相容性高，對女性更具有不可或缺的豐富營養成份，在減重表現上極為出色，而喜悅的情緒正是減重的成功秘訣。

　　早晨是全新一天的開始，不論何種心情，豆漿精力湯都是最佳推薦。感覺昨日的疲倦無法消除，就加點綠蘆筍；浮腫的雙眼，就用清涼的薄荷趕走睡意；想要補充身體能量，不妨倒入滿滿的蜂蜜。依照當下身體情況搭配選擇食材，是一種奇妙的樂趣。

　　本書介紹多種可有效舒緩症狀的豆漿精力湯，針對在改善成不易復胖體質的塑身、減重過程中，容易產生肌膚乾燥與便秘問題，以及焦慮不安的情緒反應。只要將食材放入調理機裡攪拌，即可輕鬆攝取多樣蔬菜、水果的養份。睡眠時無形中過度流失的水份，藉由飲用豆奶精力湯提升蔬菜、水果中的維生素與礦物質的吸收效率。豆漿中含有豐富植物性蛋白質，能維持舒適的飽足感。就讓滿滿一杯的精力湯，開啟美好的一天吧。

　　了解自己的身體，吃對好東西！

　　現代人因為繁忙的生活與壓力，往往會有一些小毛病，也就是所謂的「生活習慣病」。因此，了解自己的身體狀態是非常重要的，口味的喜好、運動的偏好、以及身體變化週期與合適與否。找出適合自己的模式，利用各種豆漿飲品，補充需要的營養素。

　　可以和豆漿搭配的配料有：蔬菜、水果、香草、辛香料、果乾、果醬等等，種類比想像中的還要豐富！針對各種不適症狀選擇適合的飲料，幫助您調整身心靈平衡。從今天起，就讓豆漿精力湯融入您的生活吧！
 

作者簡介

岩本恵美子 Ｅｍｉｋｏ Ｉｗａｍｏｔｏ

　　經歷多年美容、設計相關產業後，近年全心投入料理世界。目前於ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡ擔任企劃業務。並負責各項活動中料理食譜設計，以及點心陳列等食品相關整體規劃。對有機及低卡食材深具興趣，藉由與在地無農藥農家的接觸與衝浪、爬山等嗜好的連結，發現食物與自然的密切關係。現今以Ｔｈｙｍｏｎｓ活動為主軸，開設以推展使用在地食材蔬果為主題的料理教室「Ｓｅａｓｏｎ‘ｓ　Ｈａｒｖｅｓｔ」。ｗｗｗ．ｔｈｙｍｏｎｓ．ｊｐ

監修者簡介

日本豆奶協會

　　以豆奶製造業者為中心，成立於１９７９年，為日本國內唯一專業豆奶協會。藉由辦理各類活動、宣導及媒體介紹，致力推展豆奶相關知識及提升消費者對豆奶製品的理解。另發行專刊及定期講座。ｗｗｗ．ｔｏｕｎｙｕ．ｊｐ／

ＰＲＥＦＡＣＥ
ＦＯＵＲ　ＳＥＡＳＯＮＳ季節蔬果．水果
春夏秋冬．大地恩惠
品嚐當季蔬果的美味

春
００１草苺與高麗菜豆奶精力湯　ｐ０８
００２草苺與芝麻豆奶精力湯　ｐ０８
００３哈蜜瓜與高麗菜心豆奶精力湯　ｐ１０
００４哈蜜瓜與芹菜豆奶精力湯　ｐ１０
００５碗豆薑汁豆奶精力湯　　　ｐ１１
００６甜豆與酪梨豆奶精力湯　ｐ１１
００７奇異果與油菜花豆奶精力湯　ｐ１２
００８奇異果與青花菜豆奶精力湯　ｐ１２
００９高麗菜與香蕉豆奶精力湯　ｐ１３
０１０豆精力湯與奇異果豆奶萊姆氣泡飲　ｐ１３
０１１三葉菜與櫻桃柑橘豆奶精力湯　ｐ１４
０１２三葉菜與酪梨豆奶精力湯　ｐ１４
０１３芹菜與番茄豆奶精力湯　ｐ１５
０１４芹菜與紅蘿蔔薑汁豆奶精力湯　ｐ１５

夏
０１５番茄與桃子.優格豆奶精力湯　ｐ１７
０１６番茄與藍莓鹽味豆奶精力湯　ｐ１７
０１７桃子與薑汁豆奶精力湯　ｐ１７
０１８黃椒與鳳梨豆奶精力湯　ｐ１８
０１９紅椒與番茄豆奶精力湯　ｐ１８
０２０青椒熱帶水果豆奶精力湯　ｐ１９
０２１青椒與藍莓豆奶精力湯　ｐ１９
０２２秋葵與梨豆奶精力湯　ｐ２０
０２３秋葵與黃麻菜豆奶精力湯　ｐ２０
０２４毛豆與大葉、蜜思嘉葡萄豆奶精力湯　ｐ２１
０２５毛豆與玉米豆奶精力湯　ｐ２１
０２６西瓜與苦瓜豆奶精力湯　ｐ２２
０２７西瓜與小黃瓜豆奶精力湯　ｐ２２

秋
０２８柿子與紅蘿蔔豆奶精力湯　ｐ２４
０２９柿子與香蕉、優格豆奶精力湯　ｐ２４
０３０葡萄與青江菜豆奶精力湯　ｐ２５
０３１葡萄與奇異果豆奶精力湯　ｐ２５
０３２無花果與酪梨豆奶精力湯　ｐ２６
０３３無花果與鳳梨豆奶精力湯　ｐ２６
０３４洋梨與春菊、奶油起司豆奶精力湯　ｐ２８
０３５梨與黑棗豆奶精力湯ｐ２８
０３６蘋果與紅蘿蔔、蕪菁菜豆奶精力湯　ｐ２９
０３７蘋果與芒果、優格豆奶精力湯　ｐ２９
０３８紅蘿蔔與鳳梨、核桃豆奶精力湯　ｐ３０
０３９紅蘿蔔與葡萄乾豆奶精力湯　ｐ３０
０４０南瓜與蕪菁豆奶精力湯　ｐ３１
０４１南瓜與鳳梨薑汁豆奶精力湯　ｐ３１

冬
０４２波菜與酪梨豆奶精力湯　ｐ３３
０４３波菜與梅干豆奶精力湯　ｐ３３
０４４波菜與蘋果薑汁豆奶精力湯　ｐ３３
０４５蓮藕與香蕉、黑芝麻豆奶精力湯　ｐ３４
０４６蓮藕薑汁豆奶精力湯　ｐ３４
０４７白菜與草莓豆奶精力湯　ｐ３５
０４８白菜與葡萄柚豆奶精力湯　ｐ３５
０４９花椰菜與蘋果豆奶精力湯　ｐ３６
０５０花椰菜與紅蘿蔔豆奶精力湯　ｐ３６
０５１青花菜與草莓豆奶精力湯　ｐ３７
０５２青花菜與鳳梨豆奶精力湯　ｐ３７
０５３水菜與蘋果、優格豆奶精力湯　ｐ３８
０５４水菜與香蕉、柚子豆奶精力湯　ｐ３８
０５５小松菜與蘑菇豆奶精力湯　ｐ３９
０５６小松菜與核桃、蔓越莓豆奶精力湯　ｐ３９

ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ　早餐的建議
身清氣爽
一天的開始

香蕉
０５７香蕉與芒果豆奶精力湯ｐ４２
０５８香蕉豆奶咖啡精力湯ｐ４２

穀物脆片
０５９燕麥捲佐果乾豆奶精力湯ｐ４３
０６０草莓巧克力脆片豆奶精力湯ｐ４３

柑橘類
０６１綜合柑橘豆奶精力湯ｐ４４
０６２檸檬與鳳梨豆奶精力湯ｐ４４
０６３柳橙與芒果豆奶精力湯ｐ４４    
０６４酸橘優格豆奶精力湯ｐ４４

蛋奶
０６５香蕉蛋蜜汁豆奶精力湯ｐ４６
０６６水蜜桃優格豆奶昔ｐ４６
０６７芒果豆奶昔ｐ４６
ｐ５

綠蘆筍
０６８綠蘆筍與葡萄乾豆奶精力湯ｐ４７
０６９綠蘆筍與檸檬鹽味豆奶精力湯ｐ４７

薄荷
０７０薄荷與蘋果豆奶精力湯ｐ４８
０７１薄荷與可可亞豆奶精力湯佐橘子醬ｐ４８

梅干
０７２梅干與小黃瓜豆奶精力湯ｐ４９
０７３梅干與檸檬豆奶精力湯ｐ４９    

ＤＩＥＴ　ｆｏｒ　減重
了解自己的身體
不過度減重

鍛鍊出不易胖體質
０７４鳳梨與黃甜椒、海藻豆奶精力湯ｐ５３
０７５番茄與芒果豆奶精力湯ｐ５３
０７６香蕉與蘋果薑汁豆奶精力湯ｐ５３
０７７葡萄柚豆奶精力湯ｐ５３

脂肪燃燒
０７８酪梨與抹茶豆奶精力湯ｐ５４
０７９甜椒與番茄、甜辣醬豆奶精力湯ｐ５４

消除便秘
０８０香蕉與黃豆粉豆奶精力湯ｐ５５
０８１黑芝麻與草莓豆奶精力湯ｐ５５
０８２頻果與海帶芽豆奶精力湯ｐ５５

排毒
０８３番茄與酒醋豆奶精力湯ｐ５６
０８４酪梨與奇異果、杏仁豆奶精力湯ｐ５６
０８５草苺與杏仁豆奶精力湯ｐ５６

消腫
０８６番茄與覆盆子豆奶精力湯ｐ５７
０８７芹菜與柳橙、黑棗豆奶精力湯ｐ５７

乾燥肌保養
０８８鳳梨與紅蘿蔔豆奶精力湯ｐ５８
０８９芒果與紅蘿蔔豆奶精力湯ｐ５８

舒緩焦慮
０９０芹菜與奇異果、優格豆奶精力湯ｐ５９
０９１小松菜與葡萄柚豆奶精力湯ｐ５９

ＡＮＤ　ＭＯＲＥ　
茶、香草、辛香料、點心、酒
好奇心讓可能性無限延伸
豆奶精力湯的更多可能

ＨＯＴ　ＴＥＡ　＆ＨＯＴ　ＳＯＵＰ
０９２綜合莓豆奶茶ｐ６２
０９３果乾豆奶茶ｐ６２
０９４蜜桃烏龍豆奶茶ｐ６３
０９５無花果豆奶綠茶ｐ６３
０９６奇異果茉莉花豆奶茶ｐ６３
０９７檸檬拿鐵ｐ６４
０９８肉桂豆奶茶ｐ６４
０９９蘆筍豆奶濃湯ｐ６５
１００甜玉米豆奶濃湯ｐ６５

Ｈｅｒｂ＆ｓｐｉｃｅ
１０１葡萄迷迭香豆奶精力湯ｐ６６
１０２薄荷豆奶鮮奶ｐ６６
１０３番茄與羅勒豆奶精力湯ｐ６６
１０４香草與鳳梨豆奶精力湯ｐ６６
１０５香草與薰衣草豆奶精力湯ｐ６６
１０６芒果與大茴香籽豆奶精力湯ｐ６９
１０７茴香與檸檬精力湯ｐ６９
１０８柑橘肉桂豆奶精力湯ｐ６９
１０９豆蔻黑糖豆奶ｐ６９

點心
１１０酸奶豆奶可可亞ｐ７０
１１１覆盆子豆奶歐雷ｐ７０
１１２石榴冰豆奶精力湯ｐ７１
１１３奇異果豆奶精力湯佐香草冰淇淋ｐ７１
１１４可可亞香蕉佐香草豆奶精力湯ｐ７２
１１５芒果椰汁豆奶精力湯ｐ７２
１１６蘋果派豆奶精力湯ｐ７３
１１７櫻桃豆奶精力湯Ｐ７３

酒
１１８冰凍香蕉豆奶Ｄａｉｑｕｉｒｉ　ｐ１４
１１９牙買加豆奶薑汁啤酒　ｐ７４
１２０豆奶Ｂｌｏｏｄ＆Ｓａｎｄ　ｐ７４
１２１芒果Ｐｕｎｃｈ　ｐ７５
１２２藍莓豆奶Ｓｔｉｎｇｅｒ　ｐ７５
１２３卡魯哇咖啡酒豆奶　ｐ７５
豆精力湯的效果的製作訣竅ｐ７６
ＭＥＳＳＡＧＥｐ７８
ＩＮＤＥＸｐ８０