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夫雷是法國上法蘭西大區諾爾省的一個市鎮，位於該省中部偏東，屬於杜埃區。該市鎮2009年時的人口為1,375人。
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人畜共通傳染病並不是新鮮事，問題在於新的人畜共通傳染病越來越頻繁。這是人類傷害大自然所帶來的苦果。1940年至2004年間，335種新興傳染病當中，202種是人畜共通傳染病，145種的病原體來自野生動物。也就是說，病原體越來越接近我們，它們的傳播也越廣、越快。我們只能監測野生動物染病的狀況，來評估傳染病流行的風險。以南來北往的候鳥來說，這些候鳥就像是「禽流感的哨兵」，我們只能從牠們，檢測看不見的病原體，做為大流行的警訊。弄成這樣，是因為我們傷害野生動物；能保護我們的，卻又還是野生動物。－－林大利，農業部生物多樣性研究所
《禽流感的哨兵》是一本讀起來很燒腦但引人入勝的書。作者反覆比較不同觀點下「人類—動物—微生物（甚至非生命體）」間的跨物種關係（interspecies relationship），梳理社會科學領域中這些觀點的系譜考察。凱克更進一步討論當下最熱門的「同一世界、同一健康」（One World, One Health）口號之限制，無論是否完全認同他使用拼裝體理論來詮釋「本身也是拼裝體」的全球衛生，這本書肯定是當前與未來思考並回應全球衛生危機的重要文本。－－李柏翰，台灣大學公共衛生學院健康行為與社區科學研究所
凱克帶來了一種敏銳的民族誌洞察力，直線承繼自法國人類學大師李維史陀。作者提供一只珍貴的概念工具箱，讓我們可以分析這些生態、畜牧養殖與公共衛生之間的互動。他的作品尤其要我們對養殖業者與「病毒獵人」（病毒學家）受到的污名化敬謝不敏，以更從根本上重新思考我們與有生萬物之間的關聯。另外，如中文譯本的副標題所示，本書的背景設定在中國的邊界地帶：香港、台灣和新加坡。作者已經察覺到疫病流行危機之中的各種地緣政治意涵，特別是關於香港的民主運動，以及台灣抵抗北京的壓力，而他的這些直覺在Covid-19的事件中得到了證實。－－彭保羅，中央研究院社會學研究所
亞洲社會回應禽流感的方式有什麼不同嗎？凱克透過多點田野、專家訪談及與各種文獻建構出三套應對方式。這與地緣政治有什麼關聯？從鳥類的視角去看待病毒，究竟會看到什麼？在何種情況下，公衛、環保與軍事防衛可能是利益一致的？總之，這是一本有趣的跨物種人類學專書。－－趙恩潔，中山大學社會系
作者巧妙結合了科學與建制人類學的視野、對現代生物權力作為的描述，以及對人類和非人類岌岌可危的關係所做的細緻分析。本書展現出萬物共享的價值如何衍生自彼此之間相互的脆弱性，對重新制定不同生命形式共存的政治規則具有重要的貢獻。——菲利普‧德斯寇拉，人類學家，法蘭西公學院
一本美妙的書，充滿洞察的火花，令人讀來興味盎然。弗雷德里克‧凱克把微生物學家比做獵人，嘗試將各種存有論和特定的科學實作配成對，豐富的比較使得這樣的實驗頗為成功。我覺得這本書很能幫助思考。——安清，人類學家，《末日松茸》作者
這本發人深省的書來的正是時候。本書啟發我們重新審視人類物種和動物的關係，以及處理人畜共通傳染病的技術。— Justin Lau, LSE Review of Books
本書傳達的訊息既及時又能流傳久遠。鳥類與微生物就像預兆，見證了更高層次的真理。我們最好是留心這些預兆。— Priscilla Wald, Public Books
本書是大流行病期間的及時良伴，尤其當大流行病來得猝不及防……推薦各領域研究生和專業人士閱讀。— T. P. Gariepy, Choice
本書對華人世界提供了一個全球的視角。也許本書較少涉及區域研究者關注的議題，但卻對當代醫療人類學，尤其是關於生物、生命科學、環境史有興趣者，卻是非常適合……本書理論精深，又具民族誌的抱負，提出的問題令人深思。它積極展示人類對其他物種的依賴，從而去除人類中心主義。— John P. DiMoia, Asian Ethnology
本書是一部關於東亞禽流感預防的精彩而及時之作。作者採取獨特的取徑探討全球衛生，具有豐富的理論見解與新穎的方法。 — Stephen Molldrem, New Genetics and Society
弗雷德里克‧凱克的研究很具啟發性，在新冠疫情的劇痛之中，本書再及時不過。……本書迫使我們反省創造出當前危機的不均衡。 — Thomas Abraham, Journal of Anthropological Research
本書是一部極具創造力的非正統著作，謹慎而忠實地將跨學科的概念融入文本，提供讀者豐富的訊息。……這是一本發人深省的讀物，當前為了處理人類、動物和新興病原體之間的糾葛，開展出各種大異其趣又充滿緊張的管理計畫，本書為此理出了頭緒並提供我們思考的方向。 — Martha Lincoln, China Perspectives
本書帶我們旅行到台灣、新加坡與香港。本書最具原創性的地方在於，作者深知自己在進行調查時，必須用類似於人們應對大流行病情境的做法：採取一種追蹤、監測的技藝，對誘餌保持警覺，把握有機會的線索，埋伏伺機。這是一種狩獵採集者的技藝⋯⋯尤其是一種想像的技藝。 — Vinciane Despret，科學哲學家，列日大學
