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張倍萁

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經典蔬食名人廚房:從古希臘到搖滾披頭四的自然飲食
$ 119 ~ 288
經典蔬食名人廚房:從古希臘到搖滾披頭四的自然飲食
作者:雷恩.貝瑞/著 (Rynn Berry) / 譯者:張倍萁/譯 
出版社:柿子文化
出版日期:2004-06-01
語言:繁體中文   規格:平裝 / 304頁 / 25K / 普級 / 單色印刷 / 初版
點我評分 圖書介紹6 查價格、看圖書介紹
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:經典蔬食名人廚房

活在二千年多年前的古希臘智者─柏拉圖,與<蒙那麗莎的微笑>-達文西,以及縱橫西方流行樂壇的世紀超級巨星-披頭四的保羅‧麥卡尼,他們三人是否能同桌共進一場生命與心靈的豐盛餐宴?翻開《經典蔬食名人廚房》,你將會找到答案!
本書介紹古今中外三十位歷史上的知名人物,包括:畢達哥拉斯、柏拉圖、佛陀、達文西、雪萊、托爾斯泰、蕭伯納…等人的生平故事,以及他們為何放棄精緻味美的肉食餐飲,而改採自然、清淡之蔬果飲食的心路歷程。除了這些名人的蔬食生活經驗外,作者雷恩‧貝瑞也細心蒐羅了八十多道,名人們最愛的餐點食譜,讓讀者在賞讀之餘,亦能參照書中食譜烹調出一道道色香味俱全的蔬食佳餚。
翻閱《經典蔬食名人廚房》,有如與歷史名人共度心靈的美食饗宴,相信你將會胃口大開、咀嚼再三且回味無窮!


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★蕃茄小屋網-讀書時間介紹

★人間福報網-素食名人介紹 名人推薦:雷恩‧貝瑞所蒐羅的這些人物側寫及食譜,高雅而包羅萬象,構成了一本不但讓謙和的素食者讀來津津有味,還令他們熱情激昂的著作。而我們這些只為書中的珠璣妙語、學術智慧,以及巧妙入時的食譜而興起閱讀興趣的人,雖不見得採行書中所有的道德箴言,但也能輕鬆賞讀,且興味無窮的咀嚼再三。

──普立茲獎得...
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商品資料
  • 作者: 雷恩.貝瑞 譯者: 張若施
  • 出版社: 柿子文化事業有限公司 出版日期:2004-05-20 ISBN/ISSN:9572944029
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝
  • 類別: 中文書> 歷史地理> 史學理論
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