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雷恩位於法國西北部，是布列塔尼大區和伊勒-維萊訥省的首府。在2013年人口普查數據顯示，雷恩市共211,373名居民。 
維基百科得獎紀錄：
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名人推薦：
雷恩‧貝瑞所蒐羅的這些人物側寫及食譜，高雅而包羅萬象，構成了一本不但讓謙和的素食者讀來津津有味，還令他們熱情激昂的著作。而我們這些只為書中的珠璣妙語、學術智慧，以及巧妙入時的食譜而興起閱讀興趣的人，雖不見得採行書中所有的道德箴言，但也能輕鬆賞讀，且興味無窮的咀嚼再三。
──普立茲獎得主、《時代》雜誌資深文字工作者
威廉‧亨利（William A. Henry III）
由甘地的香辣印度麵包到喬治‧哈里森的黑馬小扁豆湯，這是本不僅能激發你思考，而且還可以刺激你胃口的書。
──《時聞週刊》資深編輯 傑克‧柯洛
貝瑞以優美的筆觸，把他對文字與美味的熱忱及獨到品味都表現得淋漓盡致。這些食譜非常令人賞心悅目，其中有許多是首次蒐羅與翻譯。
——《波士頓書評》（The Boston Book Review）
