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有 2 項符合
張哲朗等的圖書 |
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$ 263 ～ 326 | 圖解食品加工學與實務
作者：李錦楓、李明清、張哲朗、顏文義、林志芳、謝壽山、陳忠義、鄭建益、施泰嶽、林慧美、顏文俊、蔡育仁、林連峯、黃種華、徐能振、吳澄武、吳伯穗、邵隆志、尤俊森 出版社：五南圖書出版股份有限公司 出版日期：2018-09-28 語言：繁體書  共 6 筆 → 查價格、看圖書介紹
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![圖解食品加工學與實務[6版/2025年7月/5BH5]](https://www.wunanbooks.com.tw/NewPhoto/978/626/423/563/1/S_9786264235631.jpg) |
$ 324 | 圖解食品加工學與實務[6版/2025年7月/5BH5]
作者：李錦楓、李明清、張哲朗等 出版社：五南  五南文化廣場網路書店 - 科學科普
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張哲
張哲，北韓政治家，現任職國家科學院院長、朝鮮勞動黨中央委員會中央委員和最高人民會議代議員。同時，他也是北韓核計劃的參與者之一。
維基百科
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