手作飲品職人 花祥育

一次擁有經典與流行飲品，輕鬆學會速配輕食，每天喝一杯，保持腸胃好健康。
16款無負擔糖漿，多種粉條、粉圓、愛玉凍、冰塊任選，玩出豐富色彩與人生。

飲料不分季節、不分國家，都同步在流行，隨時隨地都可以暢飲。食材簡單且不會把廚房弄得油膩，更是新手入門食譜，還能全家一起同樂製作。這本書將由多年研究飲料的「手作飲品職人—花祥育老師」將收錄時下流行與經典不敗的「茶飲、冷泡茶、蔬果汁、凍飲、冰沙、咖啡、調酒」共95道，難能可貴之處是要提供最天然最安心的「各種風味糖漿與冰塊、粉圓、粉條、愛玉」共31道，讓您和家人不用擔心越喝越有負擔的困擾，也可以用天然糖漿創造多層次的色彩，從此讓孩子遠離市售有疑慮的多彩飲料世界，而更開心期待每天回家喝家中自製的飲料。

手上有飲品，桌上怎麼可以沒有餐呢？所以學會這麼多飲料之後，當然也不能缺少簡易的輕食。花老師將另外教大家利用四種醬料、五種蔬食、五道主食，製作出六款既可以做為正餐、早午餐，也適合聚會同享的餐食喔！
◎什麼人需要：
第一次做飲品的新手
照顧全家人健康的父母
具健康概念者

◎特色1：
提供最佳配角配方及做法，包含糖漿、粉圓、粉條、愛玉、冰塊，完全天然。
◎特色2：
每個單元一開始，先透過基礎示範及詳細步驟圖，分享製作上的重點與祕訣。
◎特色3：
提供適合搭配這些飲料的輕食、小點，多元組合下營養均衡，可以做為早餐、早午餐或是親友聚會餐點。
◎特色4：
花老師的巧思命名，讓這本書更有趣，並且收錄多年的黃金配方，一次全部分享給您。
◎特色5：
除了給一般讀者學習外，也可以提供給飲料業者參考，啟發靈感來源。

作者簡介：

手作飲品職人/花祥育

專於飲料及酒類調製，擅長運用天然非加工素材研發及製作各類健康飲品，在透過教學分享當中，希望讓身邊的人都能夠具備為自己或家人朋友製作飲品的能力，隨時能為日常生活點綴些許樂趣。

【現職與經歷】

中國文化大學海外青年技術訓練班講師

你知我知好學網 餐飲技術講師

新北市私立中華海事商業職業學校餐飲科教師

台北市調酒協會理事

【專業領域】

飲料與調酒

健康飲品設計研發

國家技術士丙級飲料調製證照輔導考照

餐飲商圈評估及創業規畫

• 作者： 手作飲品職人 花祥育
• 出版社： 日日幸福事業有限公司 出版日期：2017-05-17 ISBN/ISSN：9789869456920
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：240頁 開數：17*23cm
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調