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　　很多人雖然愛喝咖啡，但卻不知道如何選擇咖啡豆並加以研磨、沖泡，以品嚐它真正的美味，本書就是將最基本的咖啡知識，以淺顯易懂的文字搭配清楚明瞭的圖片解說，讓人可以從咖啡豆的種類、烘焙、研磨、沖煮等方式了解如何煮出最美味的咖啡。此外，書裡還介紹有咖啡歐雷及各式調味咖啡，讓喜愛品味咖啡的人能夠煮出最符合自己口味的美味咖啡。