前言
Chapter 1 私廚料理篇
Chapter 2 Fine Dining篇
Chapter 3 甜點篇
後記
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普橘島的圖書 |
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$ 387 ～ 441 | 天堂秘廚：揭開52道料理職人的獨家原創秘笈【金石堂、博客來熱銷】
作者：普橘島 出版社：台灣角川股份有限公司 出版日期：2023-12-11  共 7 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：私廚上菜：最狂員工餐廳普橘島的50道美味食譜
令人垂涎三尺的精緻料理竟是遊戲公司員工餐廳的菜色
集結14位私廚的拿手料理+客座Fine Dining+普橘島原創餐點 首度公開
普橘島是知名企業橘子集團旗下員工餐廳，超水準的原創餐點及每日限量的私廚料理，讓它有全台最狂員工餐廳美譽。餐廳雖未對外開放，但其邀請的私廚陣容，與時下的餐廳相比有過之而無不及。本書集結14位私廚料理、客座Fine Dining與普橘島原創餐點，首度推出食譜書，無私分享各種美味料理的作法。
作者簡介：
普橘島
隸屬Gamania橘子集團，有全台最狂員工餐廳稱號。邀請多位客座私廚推出不對外販售的料理，如果橘人不在座位上，那一定是在去普橘島的路上！
Facebook、Instagram：普橘島 gamaisland
目錄
前言
Chapter 1 私廚料理篇
Chapter 2 Fine Dining篇
Chapter 3 甜點篇
後記
Chapter 1 私廚料理篇
Chapter 2 Fine Dining篇
Chapter 3 甜點篇
後記
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