推薦序一 收藏原鄉之愛 洪慶峰
推薦序二 天佑大地，福澤草根 沈芯菱
聯合推薦
自序一 飲水思源，吃果子拜樹頭 朱南山
自序二 時光不停留，記憶可長存 陳曉頻
【特集】
說不完的故事
50年代走賣特色大搜察
三階段走賣學習
老台灣的叫賣聲
【壹、冷飲零食篇】
彈珠汽水
青草茶
芋仔冰
枝仔冰
爆米香
芙苓糕
麻糬
膨糖
蜜餞
燒酒螺
滷味
戲院零食
懷舊報 夾竹桃與咖啡紅茶－ 攤販女兒回憶
懷舊報 白米炸彈客雙人組－林家爆米香現場直擊
【貳、熱食篇】
豆乳、米乳、杏仁茶
麵茶
米糕粥
豆花
烤蕃薯
碗粿
肉粽
狀元糕
饅頭
花生
五香茶葉蛋
月台便當
烤香腸
懷舊報 不只是塑膠袋－懷舊包裝法
懷舊報 生活中的藝術－50年代用具之美
【參、日常食材篇】
醬菜
豆腐
豬肉
麻油
蔬菜
肉類加工品
懷舊報 時空線索－文學中的叫賣聲
【肆、日用品與服務篇】
三輪車
雜貨
布料
擦皮鞋
按摩
打鑰匙、開鑰匙
懷舊報 一肩挑起生活重擔－扁擔秘技
【伍、回收修補篇】
補鼎、補雨傘
收壞銅舊錫
補盤子、補首飾
磨刀
修理皮鞋
懷舊報 帶著商品動起來（一） 50年代常見走賣形式
懷舊報 帶著商品動起來（二） 當代常見走賣形式
【陸、其他篇】
表演廣告
江湖賣藥
玩具
蛔蟲藥
算命
講古
小雞
舶來品
乞丐
懷舊報 江湖小常識（一） 江湖術語數字
懷舊報 江湖小常識（二） 強龍不壓地頭蛇
附錄一 老字號，古早味
附錄二 老行業，新體驗
附錄三 感謝名單
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有 1 項符合
朱南山的圖書 |
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$ 160 ～ 324 | 叫出好生意：台灣古早味走賣
作者：朱南山、陳曉頻 出版社：滿閱文化事業有限公司 出版日期：2009-11-01 語言：繁體/中文  共 3 筆 → 查價格、看圖書介紹
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：叫出好生意：台灣古早味走賣（附有聲CD）
台灣50年代的人口結構以務農居多，
農村內的商店有限且對外交通不便，
能將商品與服務帶到住戶面前的走賣型態，
便適時填補這塊市場空白。
由於當時不論在政治、經濟與社會各方面都動盪不安，
不少人為了維持生活溫飽，
紛紛挑起扁擔或踩著腳踏車四處走賣，
不時還要吆喝幾句來吸引注意，
表面看似卑微，
但骨子裡非常有Guts，
也因資源有限，
進而產生「窮則變，變則通」的種種創意作為。
本書以書籍結合CD的形式，
藉由圖片與聲音重建50年代的走賣風情，
讓有相關經歷的讀者重溫回味，
無經歷的讀者能體驗認識，
進而使走賣文化成為大家記憶中的一頁。
作者簡介：
【文物提供者與有聲書主講】
朱南山
民國37年生，高雄人。國際初中肄業後，曾任冷氣修理師、飯店雜役等，之後四處走江湖、擺攤做生意，接觸到形形色色的行業與人物，進而對行業文化產生興趣，並踏入文物蒐藏之門。展覽經歷包含：彰化縣文化局〈臺灣早期街頭叫賣器展〉、高雄歷史博物館〈古早生活新體驗展〉、臺南嘉南藥理科技大學〈臺灣早期醫療文物展〉、高雄科工館〈阿公阿媽ㄟ生活智慧〉等。
【文字作者】
陳曉頻
台南人，臺灣大學歷史系畢業，曾任多媒體編輯與展覽企劃。希望日後能持續透過各種形式，保存與推廣台灣的庶民文化。
目錄
推薦序一 收藏原鄉之愛 洪慶峰
推薦序二 天佑大地，福澤草根 沈芯菱
聯合推薦
自序一 飲水思源，吃果子拜樹頭 朱南山
自序二 時光不停留，記憶可長存 陳曉頻
【特集】
說不完的故事
50年代走賣特色大搜察
三階段走賣學習
老台灣的叫賣聲
【壹、冷飲零食篇】
彈珠汽水
青草茶
芋仔冰
枝仔冰
爆米香
芙苓糕
麻糬
膨糖
蜜餞
燒酒螺
滷味
戲院零食
懷舊報 夾竹桃與咖啡紅茶－ 攤販女兒回憶
懷舊報 白米炸彈客雙人組－林家爆米香現場直擊
【貳、熱食篇】
豆乳、米乳、杏仁茶
麵茶
米糕粥
豆花
烤蕃薯
碗粿
肉粽
狀元糕
饅頭
...
推薦序二 天佑大地，福澤草根 沈芯菱
聯合推薦
自序一 飲水思源，吃果子拜樹頭 朱南山
自序二 時光不停留，記憶可長存 陳曉頻
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芙苓糕
麻糬
膨糖
蜜餞
燒酒螺
滷味
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【貳、熱食篇】
豆乳、米乳、杏仁茶
麵茶
米糕粥
豆花
烤蕃薯
碗粿
肉粽
狀元糕
饅頭
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商品資料
- 作者： 朱南山、陳曉頻
- 出版社： 滿閱文化事業有限公司 出版日期：2009-11-01 ISBN/ISSN：9868561108
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 歷史地理> 台灣研究
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