李智秀

#什麼是「突破慣性」？
「突破慣性」是一套可輕鬆執行的自我管理方法，不需斤斤計較每天吃進去的食物，也不必糾結在體重數字上，而是讓好習慣在日常生活中扎根，漸進式改變你的飲食。本書會教你如何每天做一點改變，你不會覺得自己是在忍耐，卻能成功打破「大吃→節食→飢餓＋克制心態→再度暴飲暴食」的減肥惡性循環。
 
#為什麼你需要「突破慣性」？
當你開始執行168斷食或減醣飲食，你必須學習新的食譜、謹慎挑選外食、推掉社交聚餐，對每個人來說，一次性地改變飲食習慣是生活中的巨大變化，而你不可能馬上習慣它。當你必須努力解決飲食上的種種不便而感到痛苦，終將無法持久，最後就會導致失敗收場。所以，你需要的是一個「不靠意志」的漸進式改變！ 
 
減肥不是靠「意志」，而是用對「方法」！
吃不胖的韓國女生都在偷偷用的技巧！
 
#滿足「懶人」、「吃貨」&「健身者」需求的84道食譜
根據減重時最常碰到的四種情況：「吃太多後的隔天」、「運動日」、「特別想大吃時」、「好想吃甜點」，設計84道美味料理，從美味漢堡排、熱呼呼披薩到可口的布朗尼，通通都可以放心吃！拋開大家對減重餐不好吃、填不飽肚子的偏見，享受美食同時也能悄悄降體重！
 
◎零廚藝OK！只要有平底鍋＆微波爐就能完成的快速料理。
【上班族的一日速簡餐食範例】：
早餐：藍莓香蕉奶昔→5分鐘完成
午餐：雞肉豆腐漢堡排→15分鐘完成
晚餐：花椰菜米蝦仁炒飯→10分鐘完成
 
◎絕不挨餓！早、午、晚餐可任意搭配，餐餐富含三大營養素。
【健身者的一日高蛋白餐食範例】：
早餐：越南海鮮蛋煎餅→富含纖維質與蛋白質
午餐：白芝麻雞肉燉飯→低醣高蛋白版的幸福滋味
晚餐：牛肉壽喜燒→滿滿的肉和蔬菜
 
◎不靠意志力！一日三餐加甜點，讓你身心靈都大滿足！
【素食者的一日蔬食餐食範例】：
早餐：番茄酪梨燕麥粥→用燕麥取代傳統米飯
午餐：一鍋到底燉蔬菜→可加進任何喜歡的蔬菜
晚餐：南瓜佐起司半熟蛋→完整攝取三大營養素
點心：豆奶生巧克力→解嘴饞又無負擔
 
#DANO食譜的「4不1要」
1. 不用算熱量！卡路里只是一種衡量能量的指標，只需專注在「吃進優質食物」即可。
2. 不用秤食物！用「4321飲食法」的大原則來挑選食物，每一餐都不用斤斤計較。
3. 不用忍耐飢餓感！不透過少吃來達到減肥的效果，而是讓你的大腦不會渴望更多食物。
4. 要攝取優質營養素！從多種原型食物來攝取優質營養素，不因為減去體重而犧牲健康。
 
本書特色
 
【特色1】首創「突破慣性」的自我管理法則，讓你將正確飲食習慣融入生活。
【特色2】嚴選84道「快速完成」、「零廚藝OK」、「吃飽又能瘦」的美味料理。
【特色3】以飲食為主，運動＆心靈面向為輔，提供全方位的減肥瘦身觀念與新知。
【特色4】貼心提供針對四種不同狀況的7日／3日飲食計畫，輕鬆安排一日三餐。
 

作者簡介
 
李智秀（DANO）韓國減重女王
 
韓國最受歡迎減重&健身品牌「Dano & Fitness」創辦人，以透過健康的習慣讓大家找到身體最佳狀態為使命，在韓國減重市場中掀起「突破慣性」風潮，被亞洲富比世評選為「30歲以下最具影響力的健康領域30人」之一。
 
目前，她仍努力傾聽減肥者的心聲，希望在充斥錯誤減肥資訊的環境下，讓全世界每一個人的瘦身觀念變得更健康，大家都能瘦得更漂亮、更持久。
 
★Dano經歷
●2013－創立減重&健身品牌「Dano & Fitness」
●2016－TANFORD UNIVERSITY HCI領導課程結業
●2016－榮獲韓國創業振興院優秀企業院長獎
●2017－INFLUENCE ASIA健身部門TOP 4
●2017－亞洲富比世評選30歲以下最具影響力的健康領域30人之一
 
★Dano相關品牌
●瘦身App「DANO」www.dano.me
●健康減重食品網路商店「DANOSHOP」www.danoshop.net
●線上減重指導諮詢「MYDANO」www.mydano.net
●YouTube頻道@DanoTV
●Instagram＠dano.fit（韓文）
 
李愛利
 
「Dano & Fitness」的初期合作夥伴，在職八年後擔任「DANOSHOP」的食品企劃經理，參與多種健康食品開發企畫，包括「心動豆奶」、「玄米飯」、「Dano辣炒年糕」等人氣商品。自身也成功減重了15公斤，八年來都保持相同的體重，現在正以自己的經驗為基礎，創造出任何人都能輕鬆做到且可持續的減肥食譜。
 

譯者簡介
        
葛瑞絲
 
畢業於中央大學，相信文字的力量，夢想是讓世界變得更好。現職為筆譯自由工作者。翻譯作品有：《專為孩子設計的創意摺紙大全集》、《這次，我不想再忍耐》、《那些韓劇教我的事》等書。
 
IG：sooograceoo