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林延華

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晚餐料理
$ 300 ~ 342
晚餐料理
作者:王俊勝吳青華巫清山呂寶珠沈貞伶林延華林美珠林聖 
出版社:上優文化事業有限公司
出版日期:2017-07-14
語言:繁體/中文   
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圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:晚餐料理

慘痛教訓1:「等一下吃什麼?」,「隨便」
30分鐘後你們還是沒決定要吃什麼,還差點吵架

慘痛教訓2:「等一下吃什麼?」,「隨便」
20分鐘後你們屈服於路邊小吃店,覺得生活索然無味

[各種風格!]
中式/西式/家常菜/客家/宴客料理!
[豐富選擇!]
飯/粥類/麵食/海鮮/肉類/蔬果/小菜/冷盤/輕食/沙拉/西式/中式點心/湯品

晚餐,人與人相處的珍貴時光,心與心最貼近的時刻
在一天的尾聲,與家人分享這珍貴而細碎的一天
話家常,說未來,時光在指縫間悄悄流逝,在記憶定格成永恆的幸福

本書特色
▼ 精選每一張精緻誘人的美食照片,看著就動力滿滿
▼ 每位老師都以自身經歷設計一組菜餚,一起陷入22個不同的腦迴路,激發妳的靈感與潛力!
▼ 配方精確詳實,跟著就可以做出好滋味
▼ 每道料理以備料、作法區分,條列式清楚敘述作法
▼ 每道料理都會有私房悄悄話,告訴妳製作的小竅門和需注意的細節

22位老師傾情巨作,22組菜餚,112道美味料理,尋覓屬於妳的《晚餐料理》

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作者序
節氣穀雨,剛圓滿完成丁酉年的心靈雞湯之旅,香路過程中,思考著本書的內容、架構及最初動機,下馬後的數小時隨即外拍,與夥伴們無數次的討論溝通,希望分享給讀者最簡單的原始烹調,以心為出發點,烹調出幸福餐點,與家人們一同享用。

本書集所有夥伴傾心力作,以簡易、適合小家庭為設計前提,進而開菜單並試做微調,最終確定配方,讀者們可透過本書的編輯架構,完成幸福晚餐料理:

材料:產品所需的食材、調味料及重量。

本書之1T為1大匙為15cc,1t為1小匙為5cc

作法:條列式清楚敘述作法,重點地方附操作小圖解說。

私房話:產品製...
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商品資料
  • 作者: 王俊勝、吳青華、巫清山、呂寶珠、沈貞伶、林延華、林美珠、林聖
  • 出版社: 上優文化 出版日期:2017-07-14 ISBN/ISSN:9789869431897
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:160頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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